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Langue :
Sulfites raisonnés

Vallée du Rhône


Pantomine - 2021 - Michèle Aubéry

Domaine Gramenon

Nez porté par les fruits blancs et les agrumes. Un blanc vif et fressssh, à boire quand il fait très très soif, et c'est Maxime qui le dit! Un bien joli canon!

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Côtes du Rhône
Degré d'alcool
11.5 %
Garde
2022 à 2026
rock’n’roll
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15,80 €
TTC

Le fils de Michèle, Maxime François Laurent, a monté une petite structure d'achat de raisins avec les viticulteurs du coin qui cultivent leur vigne en bio. Cette cuvée est un assemblage 50% Grenache Blanc et 50% Bourboulenc, vignes de 30 ans plantées sur la commune de Montbrison sur Lez, sols argilo-calcaires et sables. Vendanges manuelles, tri à la vigne, rendements de 40 hl/ha. Pressurage direct, fermentations puis six mois d'élevage en cuves inox. Non collé, non filtré, micro dose de soufre.

Michèle Aubéry-Laurent

Michèle Aubéry-Laurent

Michèle  Aubery  Laurent, à la tête du Domaine  Gramenon , est une très grande dame des vins du Rhône... L’aventure commence dès 1978 lorsqu’elle achète 12 hectares de vieilles vignes avec son mari Philippe Laurent à Montbrison-sur-Lez. Les vinifications commencent dès la première année et les premières bouteilles sont commercialisées en 1979. Le bio est dès lors de mise, les...

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