Vallée du Rhône
Un rouge plutôt clair, encore une bombinette de fraîcheur, ultra florale.... Bouche: BUVABILITÉ!!!! C'est toujours aussi délicieux, on est ravis de déguster les vins de Nico année après année, chapeau l'artiste!
100% Mourvèdre issu de vieilles vignes de plus de 40 ans conduites en biodynamie, vendanges manuelles. Vinification: en grappes entières, 11 jours de macération carbonique, soutiré après le décuvage, quelques mois en cuves inox. Non collé, ni filtré, zéro soufre ajouté!
Nicolas Renaud, est installé à Rochefort-du-Gard depuis 2007, commune qui touche Tavel, Avignon... L'aventure démarre en 2003 quand Nicolas, disciple d'Eric Pfifferling du Domaine de l'Anglore , décide de troquer carrière dans l'éducation nationale contre le dur mais libre métier de vigneron. Ex-prof d'histoire-géo, il se forme au Domaine de la Vieille Julienne, achète un bout de vignes en...
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Sulfites raisonnés
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Vin sans soufre
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