Livraison offerte pour 16 bouteilles précisément ou à partir de 325€. 15€ offerts à partir de 150€ d'achats en s’abonnant à la newsletter.
Sulfites raisonnés

Sud Ouest


Les Sens de la Vie - 2018 - Céline Oulié

Clos Les Mets d'Âmes

Sur des notes nettes de cassis, mûre... Bouche: jus équilibré et suave, fruité et juteux... Grosse buvabilité au caractère bien affirmé. Jolie gourmandise.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
14 %
Garde
2022 à 2027
rock’n’roll
indice-3-5.svg


21,50 €
TTC

Assemblage de 75% de Tannat et 25% de Cabernet Sauvignon, issu vignes conduites en bio et plantées en 1990. Le domaine  est certifié Agriculture Biologique depuis 2015 et DEMETER depuis 2016 (seul domaine certifié en biodynamie à Madiran). Vendanges manuelles en cagettes, gros tri, rendements maîtrisés. Vinification naturelle: deux semaines de macération en cuves béton, remontages, pressurage doux, élevage en cuves et foudres de plusieurs vins. Peu de soufre.

Céline Oulié

Céline Oulié

Céline Oulié est installée à 10 km à l'Ouest du village de Madiran. Elle décide de quitter son poste d'ingénieure en risques industriels et environnementaux en 2012 et se forme durant l'année 2013 auprès de vignerons branchés bio/biodynamie de Loire comme Sébastien David. En 2014, elle décide de reprendre les 5 ha de vignes familiales, un domaine dirigé par des femmes depuis 1924. Le domaine...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres