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Langue :
Vin sans soufre

Sud Ouest


Tu vin plus aux soirées - 2021 - Fabien Jouves

Mas del Périé

Bouteille de copains, accessible, souple et fruitée. Un peu d'épices et beaucoup de fraîcheur. TVPAS: un classique de soiffard!

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
11.5 %
Garde
2022 à 2024
rock’n’roll
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12,00 €
TTC

Assemblage de Malbec et de Merlot, issu de coteaux argilo-calcaires d'altitude. Les vignes ont 25 ans, les travaux se font en vert et les vendanges sont manuelles. Vin certifié bio. Les vinifications sont les plus respectueuses possible, cuvaison par grappes entières pendant 7 jours. Elevage sur lies, en cuves béton et barriques de plusieurs vins, durant 6 mois. Vin ni collé, ni filtré, sans sulfites ajoutés. 

Fabien Jouves

Fabien Jouves

Fabien  Jouves , c’est la génération en Or de Cahors. Ce  jeune et dynamique vigneron est installé depuis 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors, où il a repris le domaine familial de 20 ha. Fabien, avec son look Prince Harry, est promis au trône du Royaume du Malbec, " Côt  King" (prononcer  coquin! ), ainsi qu'au titre de champion de la coupe mullet. Quant au...

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