France
GMC - 2022 - Recrue des Sens
Yann Durieux
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GMC pour Gamay Ceps Centenaires, une bouteille à déguster avec la plus grande attention, une émotion rare et sincère sur un cépage que l'on adore, magnifié par la patte Durieux, c'est du grand art.
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Vin sans soufre ajouté
- Dénomination
- Vin de France
- Mis en bouteille par
- Recrue Des Sens SARL
- Couleur
- Rouge
- Degré d'alcool
- 11 %
- Garde
- 2026 à 2031
- rock’n’roll
-
100% Gamay issu de vignes centenaires conduites en bio, plantées sur des sols calcaires et vendangées manuellement. Vinification à la bourguignonne, dans la finesse, pressurage doux, un an d'élevage en cuves. Mis en bouteilles sans collage ni filtration, sans ajout de sulfites. Très peu de bouteilles produites, cuvée rare!
Yann Durieux
Yann Durieux. L'homme a une allure de "root's", mais son talent et lui ne se sont pas perdus en chemin. Le vigneron est un surdoué au parcours irréprochable : 10 ans chez Prieuré-Roch comme chef de cultures. En 2010, il repend avec Christela les quelques hectares de vignes familiales et crée ainsi Recrue des Sens, sur la commune de Messanges, où naîtra leur petite Manon, qui donnera son nom à...
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