France
Précommandez les vins de Yann Durieux du 13 au 22/02 à Pur Jus – livraison à domicile première quinzaine de mars, si vous ajoutez d’autres vins à votre panier, tout sera expédié en une seule fois !
Sur des notes de sous-bois, de cerise, d'épices, pointe fumée... Bouche: un Pinot fin et fruité, tendu, petits tanins croquants, finale longue sur des notes toastées. Un pur jus naturel, la patte de Yann est bien présente.
100% Pinot Noir issu de vignes conduites en bio et plantées sur des sols argilo-calcaires (non loin d'une parcelle qui s'appelle Les Grands Ponts mais on ne peut pas vous dire sir quelle commune car la cuvée est classée en Vin de France!). Très beau terroir destiné à une cuvée fraîche de fruit. Vendanges manuelles et vinification naturelle. Elevage en cuves, mis en bouteille sans collage ni filtration, zéro ajout de sulfites.
Yann Durieux. L'homme a une allure de "root's", mais son talent et lui ne se sont pas perdus en chemin. Le vigneron est un surdoué au parcours irréprochable : 10 ans chez Prieuré-Roch comme chef de cultures. En 2010, il repend avec Christela les quelques hectares de vignes familiales et crée ainsi Recrue des Sens, sur la commune de Messanges, où naîtra leur petite Manon, qui donnera son nom à...
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Vin sans soufre
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