France
Précommandez les vins de Yann Durieux du 13 au 22/02 à Pur Jus – livraison à domicile première quinzaine de mars, si vous ajoutez d’autres vins à votre panier, tout sera expédié en une seule fois !
Un jus à la robe orangée porté par des notes de fruits blancs, de rose, d'agrumes confits... Bouche riche et profonde, complexe, minérale. Cuvée puissante, à forte personnalité. Unique en son genre.
100% Pinot Gris issu de vignes conduites en bio, plantées au milieu des vignes de Chardonnay (parcelle de la cuvée Manon). Vendanges séparées pour en faire une cuvée à part entière. Un mois de macération des grappes entières, pressurage doux, élevage pendant un an dans une toute petite cuve inox. Mis en bouteille sans collage ni filtration, zéro ajout de soufre, deux ans d'élevage en bouteille dans les caves de Recrue des Sens. Très rare !!!
Yann Durieux. L'homme a une allure de "root's", mais son talent et lui ne se sont pas perdus en chemin. Le vigneron est un surdoué au parcours irréprochable : 10 ans chez Prieuré-Roch comme chef de cultures. En 2010, il repend avec Christela les quelques hectares de vignes familiales et crée ainsi Recrue des Sens, sur la commune de Messanges, où naîtra leur petite Manon, qui donnera son nom à...
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Vin sans soufre
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