Italie
Sur des notes de violette, de cuir et d'épices. Bouche croquante, fruitée, complexe, finale réglissée.
Un Barbera d'Asti Bandita... Donc 100% Barbera, un cépage populaire dans le Nord de l'Italie. Cuvée issue de vignes conduites en bio et plantées sur des sols de sables. Vinification: vendanges manuelles en caissettes, tri à la vigne, fermentations grâce aux levures indigènes en cuves béton, deux mois de macération, pressurage doux, élevage en fûts de chêne slovène de plusieurs vins. Non collé, ni filtré, zéro soufre ajouté!
Nadia Verrua est une vigneronne piémontaise de la région d’Asti. Ce domaine dispose de 6 ha de vignes et 4 ha de noisetiers. Elle produit depuis 2001 des rouges fins et délicats, avec des cépages originaux de cette partie des Alpes. Les vignes, issues de sélection massale de Barbera, de Grignolino et de Ruché, trois variétés locales, donnent des résultats superbes. Le Grignolino est un rouge...
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Vin bio ou biodynamique
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin bio ou biodynamique
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Vin sans soufre
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