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Barolo - 2018 - Maria Teresa Mascarello
Bartolo Mascarello
Nez complexe qui surpasse nos attentes, sur la cerise, le cacao, le cuir, le sous-bois... Bouche puissante, large, concentrée, un gros volume qui demande à s'assagir et des tanins qui ne seront domptés que par le temps. Encavez et patientez, la dégustation n'en sera que plus mémorable.
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Culture raisonnée
- Appellation
- Barolo
- Degré d'alcool
- 14.5 %
- Garde
- 2023 à 2050
- rock’n’roll
-
100% Nebbiolo issu de vignes conduites en bio et plantées en appellation Barolo, sur des sols peu fertiles de sables et d'argiles, répartis sur quatre parcelles de premier ordre, y compris à Cannubi, l'un des Crus les plus vénérés de Barolo. Vinification: macération en grappes entières sans pousser l'extraction, près de deux mois de fermentation en cuves béton, levures indigènes, 36 mois d'élevage en foudres de plusieurs vins, aucun bois neuf sur cette cuvée (c'est à souligner pour la région!).
Maria Teresa Mascarello
Maria Teresa Mascarello incarne la quatrième génération du Domaine Mascarello, après avoir repris le flambeau au début des années 1990 à la suite de son père, l’illustre vigneron Bartolo Mascarello, disparu en 2005. Cette histoire familiale ancrée à Barolo au cœur du Piémont, est celle d’une famille pionnière, qui met déjà une partie de son vin en bouteille dès 1919, en commercialisant le...
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