Français
English
Italie
Il Frappato - 2021 - Arianna Occhipinti
Azienda Occhipinti
Sur des notes de framboise, épices. Bouche: un jus sur le fil, entre fluidité et puissance, matière riche et expressive. Une bien jolie balade, ce Frappato...
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Sulfites raisonnés
- Appellation
- Terre Siciliane IGP
- Degré d'alcool
- 12.5 %
- Garde
- 2024 à 2031
- rock’n’roll
-
Cuvée 100% Frappato issue de vignes de 40 ans en moyenne, conduites en bio et plantées sur des parcelles orientées Nord à une altitude de 280 mètres. Vendanges manuelles. Vinification naturelle et sans intrants: 30 jours de macération, levures indigènes, travail par gravité. 14 mois d'élevage en foudres de 25 hl de Slavonie (sans bois neuf), pas de filtration ni collage. Mis en bouteille au Domaine avec une micro-dose de soufre.
Arianna Occhipinti
Arianna Occhipinti cultive en bio 10 ha de vignes et 15 ha d’oliviers dans le sud de la Sicile, près de Vittoria. Une jeune femme dynamique, souriante et passionnée, une pure enfant de la Sicile. Son vignoble bio est planté d'Albanello et de Zibibbo pour les blancs, Nero d’Avola et Frappato pour les rouges. Ces cépages locaux, plantés sur des parcelles orientées Nord et à une altitude de près...
Tous les vinsdu domaine