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Vin bio ou biodynamique

Italie


Le Verrane - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

Un nez très fruité porté par des notes de groseilles et de fraises écrasées. Bouche souple et digeste, belle acidité. Présence de gaz possible, une légère effervescence que pourront apprécier les afficionados de vin naturel.

Format
75 cl
Type de culture
Vin bio
Appellation
Vin d'Italie
Degré d'alcool
14.5 %
Garde
2022 à 2027
rock’n’roll
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15,90 €
TTC

Cuvée 100% Barbera issue de jeunes vignes  de 17 ans conduites en bio et plantées sur un parcelle d'un hectare sur sol marneux-calcaire. Vendanges manuelles bien sûr, 22 jours de macération en cuve ciment de 50 hl avec quelques pigeages, pressurage lent et doux pour conserver le fruit, 18 mois d'élevage en cuve ciment. Mise en bouteille sans filtration ni collage, soufre total: 40 mg/litre.

Alessandra Bera

Alessandra Bera

Alessandra  Bera  et son frère  Gianluigi  incarnent la continuité d’un grand nom du  Piémont:  l’ Azienda  Agricola Vittorio  Bera  e  Figli . L’histoire remonte à 1785, lorsque Giovanni Batista  Bera  achète les terres aux Rois de Malte, les sols étant déjà reconnus pour la viticulture à l’époque. Situé à  Canelli , ce domaine qui n’a jamais connu la chimie,...

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