Vins naturels d'Italie : Vin bio, biodynamie

Semplicemente Vino Rosso - Cascina Degli Ulivi

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Semplicemente Vino Rosso - 2023 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

14,90 €

Un vin simple? Non, une bombinette de fleurs, de fruits, cerise, cassis... Bouche: simplement surprenante, fraîche, acidulée. Cette bouteille résume ce que doit être du vin: une démarche bienveillante du vigneron, de...

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Semplicemente Vino Rosa - 2023 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

14,90 €

Un rosé vineux, sur des notes de framboise et d'amande... En bouche: équilibré, désaltérant, acidulé. Un rosé italien comme il en existe peu. Rosa est toujours très recherché et très vite bu.

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Semplicemente Vino Bianco - 2024 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

14,90 €

Nez frais et floral, notes d'amande amère... Bouche: un jus destiné à être bu dans sa jeunesse, frais, désaltérant.

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Le Verrane - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

16,90 €

Un nez très fruité porté par des notes de groseilles et de fraises écrasées. Bouche souple et digeste, belle acidité. Présence de gaz possible, une légère effervescence que pourront apprécier les afficionados de vin...

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Sarvanét - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

17,90 €

Premier millésime pour cette cuvée portée par les fruits des bois et la cerise. Un rouge à la fois puissant et croquant, immédiat, entre fruits frais et tanins fins qui incitent à la prochaine gorgée.

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Arcese - 2020 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

17,90 €

Un jus tendre porté par des notes de poire confite, de mirabelle rôtie, de fleurs blanches... Bouche: perlant délicat, rondeur, beau volume, finale longue sur le fruit et une pointe de sucrosité: 10 grammes de sucres...

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Baravantan - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

18,90 €

Une nouvelle version de l’unique et inimitable Muscat de Bera, cette fois dans un vin sec (seulement trois grammes de sucres résiduels par litre). Un jus aux notes fraîches, exotiques, sur les agrumes, les fleurs...

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Moscato d'Asti - 2023 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

19,50 €

Un frizzante élégant à la bulle très fine et abondante. Nez porté par les petites fleurs blanches, la pêche blanche, les agrumes, touches minérales... Bouche: texture fine et veloutée, finale persistante sur la...

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Le Mat du Raisin - 2021 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

19,50 €

"U Guaio" qui signifie "En difficulté" en italien, associé à la carte du tarot de Marseille du Mat, nous rappelle que ce sont des temps les plus troubles qu'apparaissent les meilleures situations de la vie......

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Ivag - 2023 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

19,50 €

Notes de poire, pêche... Bouche: un jus équilibré et harmonieux, léger et souple. Peut se boire très jeune mais pourra tout aussi bien attendre 8-10 ans.

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Ronco Malo - 2019 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

19,90 €

Une bombinette de fruit: cassis, framboise... Mais les notes minérales et florales sont bien là! Pivoine, violette, légères touches de craie... Belle complexité qui s'exprime également en bouche, bel équilibre, finale...

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Litrozzo Bianco - 2023 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

19,90 €

Un jus léger, fruité et qui se laisse boire facilement, heureusement c'est en litre! L'indispensable pour un pique-nique estival. A déguster frais et de la même façon que sur l'étiquette!

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Litrozzo Rosso - 2023 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

19,90 €

Un jus léger, fruité et qui se laisse boire facilement, heureusement c'est en litre! L'indispensable pour un pique-nique estival. A déguster frais et de la même façon que sur l'étiquette!

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Litrozzo Rosato - 2023 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

19,90 €

Un jus léger, fruité et qui se laisse boire facilement, heureusement c'est en litre! L'indispensable pour un pique-nique estival. A déguster frais et de la même façon que sur l'étiquette!

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Pettirosso - 2019 - Francesca et Margherita Padovani

Fonterenza

21,90 €

Petitrosso, ou rouge-gorge en français! Sangiovese tout en fraîcheur et souplesse, sur des notes de petits fruits rouges, d'épices, de bourgeons de fleurs, touche très subtile de bois... Bouche équilibré, petits...

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Rosso di Gaetano - 2022 - Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

21,90 €

Jus concentré, mais très accessible, sur des notes d'olive noire, de cerise noire, de balsamique, encre, épices... En bouche: juteux et équilibré, tanins vifs, le juste côté du brutal qui réveille les papilles, une...

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SP68 Rosso - 2023 - Arianna Occhipinti

Azienda Occhipinti

23,20 €

Sur des notes de fruits noirs, violette, réglisse. Bouche: on s'attend à plus lourd mais non! C'est équilibré et juste, belle fraîcheur.

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Huile d'olive Le Coste - 2023 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi - 50 cl

Azienda Le Coste

23,90 €

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Zibibbo di Pantelleria - 2021 - Felix Sebastian

Vinifelici

28,50 €

Nez floral, puissant, complexe, qui évolue au fil des verres: chèvrefeuille, rose, fleur d'oranger, noix de muscade, safran, fruits exotiques, raisins secs... La bouche est tendue, vibrante, volume large, longueur...

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Rosso - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

28,90 €

Un classique du Domaine porté par des notes de cerise, de canneberge, de sous-bois, pointe fumée. Bouche: attaque vive, juteuse et racée, tannique mais digeste, finale florale.

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Biancospino - 2019 - Francesca et Margherita Padovani

Fonterenza

29,70 €

Biancospino, aubépine en français, nous offre un nez complexe et très frais sur des notes de mandarines, d'abricot, de fruit de la passion, de miel, de noisette. Bouche à la fois puissante et fine, un vrai vin de...

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Filagnotti - 2022 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

29,90 €

Nez riche axé agrumes, amande, noisette... Bouche: un jus riche, complexe et intense. Un vin destiné à la table, finale persistante... Plus vous l'oublierez dans votre cave et plus il vous le rendra.

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Montemarino - 2020 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

29,90 €

Nez riche, complexe, fruits mûrs, épices, noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante... Potentiel de garde large: 15 ans!

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Montemarino - 2022 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

29,90 €

Nez riche, complexe, fruits mûrs, épices, noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante... Potentiel de garde large: 15 ans!

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Bianco - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

29,90 €

Un jus ambré sur des notes de fruits jaunes, de zestes d'orange puis d'orange confite, de fruits exotiques (mangue et fruit de la passion), pointe minérale. Beau volume, matière imposante, riche, assagie par une...

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Pithos Rosso - 2021 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

31,50 €

Nez franc, sur des notes de cerise, framboise, florales. Bouche: pulpeuse, sphérique, joli fruité et beaucoup de finesse... Un jus irréprochable.

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A Demûa - 2021 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

31,90 €

Notes complexes de fruits blancs, orange, romarin. Sec, tendu, légèrement tannique et persistant. "A Demûa": "le Fun" en dialecte génois, est le rouge de l'été et le blanc de l'hiver. Après une macération aussi...

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Cerasuolo di Vittoria Classico - 2020 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

35,90 €

Sur des notes de griotte, de pruneau, touche florale sur la rose et la violette. Bouche soyeuse, veloutée, sur le fruit et les épices, du corps et un beau volume. Finale longue.

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Pithos Bianco - 2021 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

36,80 €

Nez puissant, sur la pêche, les zestes d'oranges, les raisins secs, la noisette, le miel, les fleurs. Bouche minérale, structurée, dense, tannique, et surtout très complexe, l'aromatique déroule et se dévoile au fil...

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Rosso di Montalcino - 2018 - Francesca et Margherita Padovani

Fonterenza

36,90 €

Un Toscan dans toute sa splendeur, haute complexité sur les fruits noirs compotés, la cerise, le sous-bois, le cuir... Bouche sapide, ample et puissante, les tanins et l'acidité promettent un très beau vieillissement....

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Rosso de Coccio - 2020 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

37,90 €

Un jus profond sur des notes de kirsch, de romarin, d'épices, de violette, pointe de sous-bois. Bouche concentrée, l'élevage en amphore apporte une très belle tenue et une structure minérale hyper digeste. Le vin...

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Bianchdusèt - 2007 - Alessandra Bera

Azienda Agricola Bera Vittorio

37,90 €

Nez incroyablement complexe sur des notes de fleurs blanches, de pêche, de peau d'orange, d'huile de citron, de cire d'abeille, d'amande... Bouche ample, gros volume équilibré par une acidité et une fraîcheur...

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Teroldego Sgarzon - 2020 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

38,90 €

Le Teroldego donne sur ce terrain des vins plus frais, plus fins, sur des notes de fruits noirs et toujours très juteux.

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Rosso di Montalcino Alberello - 2018 - Francesca et Margherita Padovani

Fonterenza

38,90 €

Nez complexe, profond, sur la crise, les feuilles de tabac, le sous-bois, subtile touche vanillée... Bouche: un fruité éclatant rehaussé par des tanins tout en élégance, finale longue et veloutée sur les fruits compotés.

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Cocciuto Rosso - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

39,00 €

"Le choix d’expérimenter l’amphore a été motivé par la curiosité d’essayer un contenant aussi emblématique et chargé d’histoire, en cherchant à sublimer la composante fruitée que nos sols expriment déjà pleinement"....

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Teroldego Morei - 2022 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

39,50 €

Un Teroldego qui donne sur ce terroir une autre variante, un jus plus sombre, dû à un système racinaire plus profond. Nez de petits fruits rouges, bouche dense, minérale et puissante. Carafage conseillé.

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Carbo - 2019 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

39,90 €

Nez complexe et très évolutif sur des notes de cerise acidulée, de cassis, de rose, de cannelle, de poivre, de romarin... Bouche gourmande, longue, accompagnée de tanins fins. Jus harmonieux et digeste, inscrit dans...

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Teroldego Sgarzon - 2023 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

39,90 €

Le Teroldego donne sur ce terrain des vins plus frais, plus fins, sur des notes de fruits noirs et toujours très juteux. Cerises, fruits rouges, prunes, touche de sous-bois et de cuir, structure minérale. Un vin...

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RS22 - 2022 - Saša Radikon

Radikon

41,00 €

RS c'est Rosso Saša, le rouge du vigneron. Nez complexe, difficile de deviner le Merlot, sur des notes d'amarena, de prune, de cuir, de cacao, touche balsamique et pointe fumée. Bouche: un vin puissant, structuré,...

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La Merla Bianca - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

41,90 €

Deux cépages hautement aromatiques, sur un profil oxydatif hautement contrôlé. Nez de fruits mûrs, fruits jaunes, notes minérales, de fruits secs, de miel. Bouche: un jus riche, complexe et intense. Un vin destiné à...

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Pinotto - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

42,00 €

Un jus complexe, un petit bonbon acidulé porté par des notes de canneberge, de figue et de prune rouge, de rose séchée, pointe minérale. Bouche charpentée et puissante, un brin sauvage, beau potentiel de garde.

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Mounbè - 2014 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

42,90 €

Un nez profond, complexe, axé sur les fruits noirs, les épices, la vanille.... Bouche: pulpeuse, juteuse, belle matière contre balancée par l'acidité, finale longue.

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Rosso R - 2019 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

46,00 €

Nez sur la prune et la griotte avec une pointe d'épices. En bouche, un jus structuré et équilibré, entre fruits mûrs et boisé fondu. Une belle profondeur, où le fruit charnu s'appuie sur une trame délicatement boisée,...

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Le Chat - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

46,00 €

Une cuvée reconduite depuis le millésime 2020, sur des notes de fruits à noyau, d'agrumes, touche biscuitée. Bouche sphérique, très beau volume, matière soyeuse et longue. Un jus riche et salivant. Chardonnay, ou...

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Rosso di Gaetano - 2022 - Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi - Magnum

Azienda Le Coste

46,90 €

Jus concentré, mais très accessible, sur des notes d'olive noire, de cerise noire, de balsamique, encre, épices... En bouche: juteux et équilibré, tanins vifs, le juste côté du brutal qui réveille les papilles, une...

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Mounbè - 2009 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

46,90 €

Un nez profond, complexe, axé sur les fruits noirs, les épices, la vanille.... Bouche: pulpeuse, juteuse, belle matière contre balancée par l'acidité, finale longue.

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Rosato - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

48,90 €

Un très beau rosé fruité porté par des notes d'abricot, de pastèque, de pamplemousse, de prune, de litchi... Bouche complexe et structurée, riche, équilibrée et digeste. Finale longue et florale sur une pointe...

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Nibiô Terre Bianche - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

49,90 €

Stefano en parlait: "Un vin rustique et sauvage dans sa jeunesse, qui devient un homme élégant au fil des ans." Un 2007 aujourd'hui splendide, sur le sous-bois, cuir, fruits noirs... Les tanins sont assagis mais...

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