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Langue :
Vin sans soufre pour aficionados

Languedoc


Arôme Maiden - 2019 - Antony Tortul

La Sorga

Nez sur la griotte, la violette, les fruits noirs... La bouche est ronde, un toucher de tanins tout en délicatesse, aromatiquement on retrouve bien les fleurs, les fruits noirs, le poivre blanc... Et une très belle longueur pour ne rien gâcher!

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2022 à 2025
rock’n’roll
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19,50 €
TTC

Cuvée d'assemblage: Syrah, Grenache et Aramon, issu de vignes plantées sur des sols de schistes, sur la commune de Vieussan, dans l'aire d'appellation Saint-Chinian. Rendements: 18 hl/ha. Vinification: assemblage de grappes entières, égrappage manuel et un peu de presse, 9 mois de macération en cuves, 2 mois d'élevage en cuves, puis 1 an en bouteilles. Ni filtré, ni collé, zéro soufre ajouté.

Antony Tortul

Antony Tortul

Antony Tortul de La Sorga est une figure incontournable du vin naturel. Négociant, il vinifie et élève des jus allant de Gaillac à Châteauneuf-du-Pape, mais son terrain de jeu préféré reste le Languedoc. Il parcourt le Sud de la France à la recherche de parcelles « coups de cœur », de beaux terroirs toujours conduits en bio ou biodynamie. Suivent des vinifications simples et respectueuses,...

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