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Langue :
Vin bio ou biodynamique

Vallée de la Loire


Granite Clos des Perrières - 2019 - Jérôme Bretaudeau

Domaine de Bellevue

Epuisé

Sur des notes franches de pamplemousse, de cédrat, touches minérales... Bouche fraîche, ciselée, belle longueur. Une bouteille qui représente à merveille le renouveau du Muscadet!

Format
75 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Muscadet
Degré d'alcool
12.5 %
Garde
2022 à 2026
rock’n’roll
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21,90 €
TTC

100% Melon de Bourgogne issu de vignes conduites en biodynamie sur la commune de Clisson, plantées sur des sols de granite sur quartz blanc et rouge. Certifié BIODYVIN, en cours de conversion. Au chai: pressurage direct, 8 mois d'élevage sur lies en cuves béton, léger sulfitage lors de la mise en bouteille, résultat 44 mg/l de SO2 total.

Jérôme Bretaudeau

Jérôme Bretaudeau

Jérôme Bretaudeau du Domaine de Bellevue fait partie des vignerons qui comptent dans le Muscadet. A la tête de seize hectares sur les communes de Gétigné, Cugand, Clisson et Vallet, ce  grand gaillard millésime 75 a toujours eu un pied dans les vignes. Au départ chef de culture sur un domaine en conventionnel au début des années 90, il reprend deux hectares à Gétigné en 2001, s’étend à six...

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