Vallée de la Loire
Nez sur des notes de fruits blancs, belle complexité... Bouche: riche, nette et tranchante, minérale. Vin vif et fruité... Agitez ou carafez avant de le servir.
Cuvée 100% Chenin issue de vignes conduites en bio et plantées sur des sols d'argiles à silex sur calcaire. Vendanges manuelles à maturité et tri des raisins directement à la vigne. Pressurage direct, entonnage donc fermentations et élevage de 15 mois en fûts de plusieurs vins, sur lies fines. Mise en bouteille en Décembre 2022 sans collage ni filtration, zéro soufre ajouté.
Renaud Guettier est un jeune ingénieur agro, passionné de vins naturels et amoureux de la vallée de la Loire. Avec la ferme intention de devenir vigneron, il a acheté son premier hectare de vignes en 2004 et a vinifié seul ses premiers vins. Depuis, le domaine s'est agrandi et compte aujourd'hui 4 ha 60 de vignes ayant pour moyenne d'âge... 70 ans. Ses Chenin et autres Pineau d'Aunis sont...
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Sulfites raisonnés
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