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Vin sans soufre

Vallée de la Loire


Vin Nouveau - 2022 - Thierry Puzelat

Clos Tue-Boeuf

Primeur de Puzelat, c'est archi canon! Fresshhh! Sur des notes d'agrumes, de poire, de fruits tropicaux, pointe d'acacia. Fluide et digeste, attention la bouteille descend très vite!

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2022 à 2024
rock’n’roll
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12,90 €
TTC

Une cuvée de négoce, 100% Sauvignon de la Vallée du Cher, issue de vignes conduites en bio et vendangées manuellement par l'équipe du Tue-Bœuf. Vinification naturelle: pressurage direct, fermentations et quelques semaines d'élevage en cuves avant une mise en bouteille au Domaine le 21 Octobre 2022. Non filtré, non collé, sans sulfites ajoutés.

Thierry Puzelat

Thierry Puzelat

Thierry Puzelat reprend l'exploitation familiale de 13 hectares il y a plus d'une vingtaine d'années. Welcome in Touraine, dans le Loir-et-Cher. Ce sont le temps et les rencontres qui vont les mettre sur la voie des vins natures. En 1999, il décide de vinifier pour son propre compte et de ne plus tomber dans la facilité des revenus "garantis" de la coopérative du coin. C'est décidé, les vins...

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