Savoie
Un rosé véritablement frais et surtout ultra-désaltérant, avec très peu d'alcool, sur des notes de pamplemousse, d'abricot, de fraise juteuse, trame minérale. C'est presque une sensation de vin blanc sous la forme d'un rosé... fluide, salin et salivant !
Deuxième millésime pour cette cuvée de rosé, produite à partir de vignes en location au Domaine Louis Magnin, conduites en bio et plantées sur le village d'Arbin. 100% Mondeuse ici, les vignes sont vendangées manuellement et vinifiées naturellement : pressurage direct, fermentation et élevage en cuves inox, mis en bouteilles au Domaine au Printemps 2025 avec juste une micro-dose de soufre.
Brice Omont, millésime 1976, a créé un cru "pas tout seul", arraché à la montagne. Dans les années 90, on a coupé les mélèzes, dessouché, terrassé, planté... Ainsi naquit le Coteau de Cevins. Les débuts sont compliqués mais c'est une immense aventure humaine, puisque Brice sera accompagné, épaulé, soutenu par les gens du vin de la région, des cavistes au sommelier du restaurant de Marc Veyrat....
Voir tous ses vins
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
