Nez porté par les fruits rouges, la fraîcheur... Bouche: franche, digeste, un glouglou de pure soif ! Jolie quille pour le prix !
Ingrédients et données nutritionnelles
100% Syrah issue de vieilles vignes de 40 ans conduites en bio, plantées sur des sols d'arènes granitiques. Vendanges manuelles et vinification naturelle: pressurage direct des grappes entières, fermentation et élevage en cuves inox pendant 10 mois. Mis en bouteilles en Juin 2026 sans collage ni filtration, juste une micro-dose de soufre.
Edouard Laffitte se lance dans la viticulture après plusieurs années à la cave coopérative d’Estézargues dans le Gard, où il rencontre Jean-François Nicq des Foulard Rouges et avec qui il découvrira le vin naturel. Une envie de travailler la terre qui sera rendue possible par son ami Loïc Roure, du Domaine du Possible. Alors que Loïc vient d’acquérir une ancienne cave coopérative à Lansac, il...
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Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
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Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
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