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Vin sans soufre

Jura


Pinot Noir - 2020 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

Pinot Noir d'enfer, diabolique, croquant... Une bombinette signée Mister Fred. T'as bien fait de sortir de ta Bourgogne!

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2022 à 2026
rock’n’roll
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29,90 €
TTC

100% Pinot Noir, une cuvée produite à partir d'achat de raisins Jurassiens en bio, récoltés sur la commune de Sainte-Agnès, vendanges manuelles, vinification naturelle, macération par grappes entières, pendant environ trois semaines, élevage de 12 mois oeufs béton. Non collé, ni filtré, sans soufre ajouté.

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard et sa compagne Laure fondent en 2006 le Domaine éponyme de Monsieur et achètent du raisi n  en appellations  historiques:  Meursault, Puligny - Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, et même  dans   le  Jura  et le Beaujolais . L’histoire  commence 1 0 ans auparavant, puisque...

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