Jordan Le Guyader

Jordan Le Guyader, millésime 1995, est comme son nom et sa marinière l’indiquent, un breton pur beurre aujourd’hui installé dans… le Roussillon ! D’abord caviste à Lamballe, très vite passionné par le vin naturel, il a aussi rapidement envie de passer de l’autre côté, et donc de faire du vin. « Mon but ultime c’était d’avoir ma propre cuvée », nous dit-il… voilà un homme qui tient ses ambitions. En 2021, il file à Rivesaltes pour son BPREA, et fait son alternance à Léonine avec Stéphane Morin, autant dire qu’on est à bonne école. Diplôme en poche, Jordan rencontre Cécile Liotier, « coup de foudre sur un karaoké »… Bretonne d’origine elle aussi, fan de vin nature, graphiste, coiffeuse historique de cinéma, et excellente cuisinière. En 2023, Jordan rachète les 13 ha de Léonine, pour signer son très beau premier millésime 2024. Ensemble, ils souhaitent faire du Domaine un lieu de vie à leur image, gastronomique, culturel, musical et vinique ! Les vins sont délicieux, c’est forcément un projet à suivre de près.