Champagne
Nez porté par des notes de pêche blanche, d'acacia, de brioche, de beurre... Bouche : ample et équilibrée, aromatique longue, effervescence harmonieuse. Beaucoup d'élégance.
Une cuvée créée par Bernard Brémont, un contre-pied à l'encépagement traditionnel du Grand Cru d'Ambonnay car la cuvée est composée à 70% de Chardonnay (de 2020) et 30% de Pinot Noir (de 2019). Vignes plantées sur des sols argilo-calcaires riches en craie, au Sud-Est de la Montagne de Reims. Vendanges manuelles en caisses de 15 kgs, vinification en cuves et en foudres, 8 mois d'élevage sur lies, tirage, élevage en bouteilles sur lattes jusqu'au dégorgement le 19 Décembre 2024. Dosage: 4 grammes par litre.
Thibaut Brémont, 58 ans, est le fils de Bernard Brémont, et depuis 2012 à la tête de la Maison de Champagne Bernard Brémont, dont il a pris la tête à la retraite de son père. Créée en 1965 par Michèle et Bernard Brémont, cette jeune Maison est donc résolument familiale. Thibaut (qui a l’âge de la parcelle des Beurys, plantée par ses parents alors que Michèle était déjà enceinte !) est bien sûr...
Tous les vins
Vin non certifié
Vin non certifié
Vin non certifié
Vin non certifié
Vin non certifié
Vin bio ou biodynamique
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
