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Vin sans soufre

Vallée du Rhône


Bim Bam - 2023 - Thomas Jullien

La Ferme Saint Martin

Epuisé

Quelques mots du domaine: "faire du flatteur, du simple, de l'efficace, on veut du vin de copain abordable!". Un rouge sudiste, ça donne un jus festif, de partage, sur les fruits rouges bien murs. Etiquette par Michel Tolmer en personne!

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Ventoux
Degré d'alcool
12.5 %
Garde
2025 à 2026
rock’n’roll
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Rupture de stock
9,90 €
TTC

Assemblage: 60% Grenache Noir, 20% Syrah et 20% Cinsault, issu de vignes conduites en bio, une cuvée produite grâce à un assemblage de parcelles du domaine et de parcelles d'un voisin et ami, en bio également; Vendange et tri manuels. Vinification naturelle: en grappes entières pour la Syrah et le Cinsault, égrappé pour le Grenache, macération douce, assemblage et 6 mois d'élevage en cuves béton. Non collé, ni filtré, sans sulfites ajoutés.

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Thomas Jullien

Thomas Jullien

Thomas Jullien, millésime 1983, est à la tête de la Ferme Saint Martin, un domaine viticole perché au plus haut de l’appellation  Beaumes  de Venise, à Suzette. Ce vignoble familial fondé en 1964 par Aimé et Yvonne Jullien, les grands-parents de Thomas, se convertit au bio dès 1998. De par son histoire familiale, le jeune homme n’a que la vigne en tête, et c’est donc naturellement...

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