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Vin sans soufre

Bourgogne


Love and Pif - 2017 - Yann Durieux

Recrue des Sens

Epuisé

Un jus frais, minéral et vif, aux notes iodées et florales, un authentique Aligoté nature, riche et complexe.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
11 %
Garde
2023 à 2026
rock’n’roll
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44,00 €
TTC

100% Aligoté issu de vignes de 40 ans conduites en bio et plantées sur des sols argilo-calcaires sur la commune de Curtil-Vergy, à 400 mètres d'altitude, la parcelle est exposée Est. Vinification: pressurage direct, élevage en cuves, une quille nature sans collage, ni filtration, ni sulfites ajoutés.

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Yann Durieux

Yann Durieux

Yann Durieux. L'homme a une allure de "root's", mais son talent et lui ne se sont pas perdus en chemin. Le jeune vigneron est un surdoué au parcours irréprochable: 10 ans au Prieuré-Roch comme chef de cultures. Il faut dès à présent l'écrire en grosses lettres: ATTENTION PUR TALENT. Il a repris le Domaine Recrue des Sens en difficultés en 2010 avec Christela, exploitation où naîtra leur petite...

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