Champagne
Champagne hors norme, personnalité unique, vineux... Sur des notes de fruits secs, d'épices, de biscuits... Une bouteille presque introuvable, les grandes maisons n'ont qu'à bien se tenir.
Là, on entre dans une autre dimension du Champagne... On parle d'une cuvée produite à moins de 2600 bouteilles, une parcelle de 30 ares et de... 2500 pieds de Pinot Noir plantés en 1980. La parcelle est pentue, orientée plein sud, avec un sol alluvionnaire fortement calcaire sur des blocs de craie. Les raisins ont été vendangés manuellement le 7 Octobre 2013. Vinifié et élevé en foudres puis mis en bouteille sans filtration, ce champagne non dosé a été vieilli 9 ans sur lattes.
Jean-Hervé et Laurent Chiquet ont hérité de la maison reprise en 1974 par leur père Jean. Vignerons méticuleux, ceux-ci semblent se faire discrets devant l’histoire magistrale de leur maison. Depuis la médaille d’or que lui décerna Napoléon Ier, la maison Jacquesson & Fils n’a jamais démérité. Les parcelles du vignoble sont idéalement réparties entre grands crus (Aÿ, Avize, Dizy et Oiry) et...
Tous les vins
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
