Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte pour 16 bouteilles ou à partir de 325 €
Langue :
Sulfites raisonnés

Vallée de la Loire


Le Buisson Pouilleux - 2020 - Thierry Puzelat

Clos Tue-Boeuf

Un Sauvignon tout en finesse et dans ce qu'il sait nous exprimer de plus joli, sur des notes d'agrumes, de fruits blancs, trame minérale. Bouche: parfait équilibre entre volume et tension, jolie rondeur, finale longue pour un rapport prix/plaisir au top du top!

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
12.5 %
Garde
2023 à 2027
rock’n’roll
indice-3-5.svg


21,50 €
TTC

100% Sauvignon issu de vignes pour moitié de 35 ans et pour moitié de 3 à 20 ans, conduites bio et plantées sur une parcelle de 1.1 ha sur des sols de sables et graviers. Vendanges manuelles, rendements autour de 20 à 25 hl/ha. Pressurage direct, entonnage donc fermentations et élevage en demi-muids et pièces bourguignonnes de plusieurs vins, 14 mois d'élevage. Non collé, ni filtré, micro-dose de soufre lors de la mise en bouteille au Domaine le 9 Novembre 2021.

Thierry Puzelat

Thierry Puzelat

Thierry Puzelat reprend l'exploitation familiale de 13 hectares il y a plus d'une vingtaine d'années. Welcome in Touraine, dans le Loir-et-Cher. Ce sont le temps et les rencontres qui vont les mettre sur la voie des vins natures. En 1999, il décide de vinifier pour son propre compte et de ne plus tomber dans la facilité des revenus "garantis" de la coopérative du coin. C'est décidé, les vins...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.