Vin bio et vin naturel par région (8)

Le Puits de Laurie - 2021 - Bruno Duchêne

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Le Puits de Laurie - 2021 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

29,90 €

Un Vin Doux Naturel enveloppant, sur des notes de fruits secs, de confiture de myrtille, de chocolat... Bouche soyeuse, généreuse sans aucune lourdeur, longueur exceptionnelle. C'est Laurie, une vendangeuse de Bruno...

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Montemarino - 2022 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

29,90 €

Nez riche, complexe, fruits mûrs, épices, noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante... Potentiel de garde large: 15 ans!

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Les Marsaules - 2020 - Pierre et Rodolphe Gauthier

Domaine du Bel Air

29,90 €

Cerise, myrtille, bois fumé, sous-bois, pointe de menthol... Toujours une dégustation qui nous impressionne, les tanins sont mûrs, la bouche est charnue, concentrée, un grand vin de gastronomie promis à un beau...

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Muscat - 2020 - Catherine Faller

Domaine Weinbach

29,90 €

Fraîcheur et complexité pour ce Muscat sur des notes de rose, de pêche blanche, de raisin muscaté, de noix de muscade, pointe végétale sur la menthe... Bouche: un vin sec, rond et généreux, aérien, sapide. Un jus en...

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Le Chêne - 2022 - Julien Boiteau

Maison Boiteau

29,90 €

Premier millésime pour cette cuvée, on est encore un cran au-dessus par rapport aux Merlots précédents de la Maison Boiteau, c'est vous dire! Notes de mûre, de griotte, de violette. Un palais doux, les tanins sont...

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Samurai - 2023 - Collectif Oenosapiens

Oenosapiens

29,90 €

Nez sur la poire, la pêche blanche, les fleurs blanches, trame minérale. Bouche structurée autour d'une sensation tendre, mais il s'agit bien d'un vin sec, minéral et tendu. Finale longue et élégante, coup de coeur...

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Familiar Mourvèdre - 2019 - Hardy Wallace

Dirty and Rowdy

29,90 €

Nez sauvage d'herbes, de romarin, de cranberry, de musc... Bouche juteuse, veloutée, dense, finale fumée et portée par les fruits noirs. Une quille à partager à table et à ne pas déguster trop vite (!), jus qui évolue...

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Cuvée WA - 2023 - Kohki Iwata - Magnum

WA Sud

29,90 €

Un nez très fruité, garrigue et épices douces... La bouche est d'une fraîcheur terrible, la texture est très suave, toute en finesse.

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Pouilly sur Loire Mon Village - 2022 - Antoine Gouffier

Domaine du Bouchot

31,00 €

Nez captivant sur des notes florales et de fruits à chair blanche. Bouche: fraîcheur vive et minéralité délicate, beaucoup de fraîcheur. Sa finale révèle des notes citronnées et une élégante vivacité.

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Violette - 2019 - Sylvain Potin

Clau de Nell

31,00 €

Sur des notes de sous-bois, de cuir et de fruits cuits. Une cuvée qui réunit la générosité, la puissance, le côté épicé et fruité du Cabernet Sauvignon, avec la fraîcheur et la vivacité du Cabernet Franc. Un vin...

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Simon - 2022 - Françoise Julien et Christophe Peyrus

Clos Marie

31,50 €

Nez puissant, d'une complexité folle, et très évolutif: cuir, sous-bois, pruneau, garrigue, tabac, tapenade, pruneau, épices... Bouche dense, un beau grain, le nec plus ultra du Pic Saint-Loup, idéalement à oublier...

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Métairies du Clos Vieilles Vignes - 2022 - Françoise Julien et Christophe Peyrus

Clos Marie

31,50 €

Définitivement un jus sublime, puissant, qui se bonifie avec les années, et auquel on pense encore longtemps après sa dégustation. Sous-bois, garrigue, cuir, poivre, cacao, petits fruits noirs... Bouche ample et...

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Pithos Rosso - 2021 - Giusto Occhipinti

Azienda Cos

31,50 €

Nez franc, sur des notes de cerise, framboise, florales. Bouche: pulpeuse, sphérique, joli fruité et beaucoup de finesse... Un jus irréprochable.

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Fleurie - 2021 - Jean Foillard

Jean Foillard

31,50 €

Belle couleur rubis, sur des notes de cassis et fleurs: rose fanée, iris. Belle concentration et complexité. Jus croquant, fruité et dense, beau volume! Les vins de Jean Foillard vieillissent harmonieusement.

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Matassa Rouge - 2023 - Tom Lubbe

Domaine Matassa

31,50 €

Nez concentré sur des notes de fruits rouges acidulés, notes fumées... Bouche: subtile et digeste, très minérale.

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Faustine Rouge Vieilles Vignes - 2023 - Jean Charles Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci

31,50 €

Nez expressif et puissant, maquis, fruits noirs... Bouche complexe, poivrée et épicée. Un jus sur le fruit noir, généreux, net et précis.

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Matassa Blanc - 2023 - Tom Lubbe

Domaine Matassa

31,50 €

Une quille superbe et racée... Bouche complexe et belle densité, finale saline. Une cuvée bien plus précise que dans les millésimes précédents. Un jus tendu et effilé.

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Mon Rouge - 2023 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

31,50 €

Un jus plein de fraîcheur et d'énergie sur des notes de framboises fraîches, de gelée de groseille, de fleurs... Bouche: juteuse, digeste, aérienne, finale fruitée sur une pointe acidulée. Attention grosse buvabilité!

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Lou Dilun - 2021 - Gwendolyn Berger et Jean Jacques Branger

Clos des B

31,50 €

Gros coup de coeur sur cette dégustation, un nez hautement complexe qui oscille entre la myrtille, le maquis, les épice douces... Bouche : joli volume soyeux, les tanins sont doux et bien intégrés, beaucoup de...

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De Deux Choses Lune - 2022 - Jean Delobre

La Ferme des Sept Lunes

31,50 €

Nez riche et complexe porté par des notes de fruits blancs, d'abricot, de camomille, de tilleul... Bouche: attaque franche, souple et ample, bel équilibre entre finesse et puissance. Une quille pour la table,...

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Lune Rousse - 2023 - Jean Delobre

La Ferme des Sept Lunes

31,50 €

Très bel exploit pour ce Saint Joseph blanc sans soufre, sur des notes de pêche blanche et de poire confite, d'amande en coques, touche florale... Bouche: tension et fraîcheur, joli volume et finale longue. Vin sur la...

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Arcane - 2023 - Adrien et Guillaume Pire

Château de Fosse-Sèche

31,80 €

Arcane, n. m. : "toute opération hermétique dont le secret ne doit être connu que des seuls initiés". C'est si bon vous auriez effectivement envie de garder cette cuvée secrète! Sur des notes florales, de poire, de...

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Mephisto - 2020 - Fred Niger

Domaine de l'Ecu

31,90 €

Nez plein, flatteur, rond, expressif, mûre, fraise, groseille, poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrés mais veloutés. Beau volume, riche, profond, délicat, fruit ciselé,...

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La Commune - 2023 - Pierre Weber

Domaine Pierre Weber

31,90 €

D'après les règles de l'AOC, Pierre n'a pas le droit de classer son vin en Alsace-Villages... il a donc choisi de l'appeler La Commune! Joli pied de nez pour ce blanc au nez minéral et fruité. Bouche: bel équilibre...

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Le Village des Amoureux - 2023 - Jérôme François et Morgane Stoquert

La Grange de L'oncle Charles

31,90 €

Sur des notes d'orange confite, de miel d'acacia, de verveine... Bouche: jus charnu, voluptueux, texture onctueuse, puissant!

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La Chamade - 2022 - Tony Bornard

Domaine Bornard

31,90 €

Un millésime beaucoup plus chaud et sec que d'habitude, donc un profil de vin bien plus solaire, puissant et gourmand, sur des notes de cerise, d'épices, subtile touche boisée. Un Ploussard concentré, sanguin, avec un...

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Tavel - 2022 - Julie Rouffignac et Gérald Lafont

Domaine d'Arbousset

31,90 €

Nez porté par des notes de framboise, de raisins secs, de mandarine... Bouche complexe et longue, pointe d'épices, c'est une très, très jolie quille qui se dévoile au fil des verres. Un Tavel d'émotions.

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Restaké - 2023 - Laurence Manya Krief

Yoyo

31,90 €

Fraîcheur et minéralité pour cette quille ultra aromatique... Bouche: surprenante et hautement agréable, équilibrée. Belle longueur.

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A Demûa - 2021 - Ilaria Bellotti

Cascina Degli Ulivi

31,90 €

Notes complexes de fruits blancs, orange, romarin. Sec, tendu, légèrement tannique et persistant. "A Demûa": "le Fun" en dialecte génois, est le rouge de l'été et le blanc de l'hiver. Après une macération aussi...

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Poulsard Vieilles Vignes - 2023 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

31,90 €

Notes typiques d'un Poulsard, sur les fruits rouges, la fraise, la griotte, touche d'épices. Bouche élégante en accord avec le nez, acidité juteuse, tanins encore présents mais très fins. Finale sur l'onctuosité.

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L'Equilibriste Blanc - 2023 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

32,00 €

Un jeu d'équilibriste finement mené, entre l'abricot, la pomme compotée, le pamplemousse, le citron confit... Bouche: fraîcheur, belle sapidité, un Bourgogne Blanc plus tendu qu'à l'habitude, c'est salivant et on y...

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Bourgogne Blanc Le Vendangeur Masqué - 2023 - Alice et Olivier De Moor

Alice et Olivier De Moor

32,00 €

Jus dense, droit et pur, sur des notes florales et de fruits blancs. Bouche en tension, riche et longue.

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C'est le printemps - 2024 - Dard et Ribo

Dard & Ribo

32,00 €

Une Syrah au plaisir immédiat, axée sur le fruit, framboise, poivre et réglisse. Un jus gourmand, digeste, un compagnon idéal... Un indispensable des beaux jours!

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Bourgogne Blanc - 2023 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

32,00 €

Nez complexe sur la poire, les agrumes, le miel, notes de silex... Bouche: un jus à la fois minéral, tendu, et rond, crémeux. Matière ample, le volume et la longueur nous bluffent millésime après millésime. Carafage...

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Inès - 2022 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

32,00 €

Un vin orange presque rouge, riche et concentré sur des notes d'orange, de fruits exotiques... Bouche: dense, belle fraîcheur, persistante. Bouteille rare.

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Corpo Maltesse - 2023 - Bruno Duchêne

Domaine Bruno Duchêne

32,00 €

Fruits rouges exubérants... Bouche: de la fraîcheur, belle trame, tanins fins. L'équilibre est fragile après sa mise, il conviendra d'attendre 2025 pour commencer à déboucher.

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Bourgogne Rouge - 2023 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

32,00 €

Nez complexe et structuré, sur la cerise noire, l'amande en coque, le sous bois, les épices douces... Bouche: un jus net et tranchant porté par le fruit, belle matière, bien mûre.

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Mâcon Villages - 2022 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

32,50 €

Notes florales et d'agrumes... Bouche: tendue, équilibrée, finale très minérale... Superbe!

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Maxcération - 2022 - Julien Guillot

Clos des Vignes du Maynes

32,50 €

Un bouquet explosif de fruits blancs et compotés, zestes d'agrumes et épices douces. La minéralité s'unit à la texture charnue, apportant élégance et complexité. En bouche, une profondeur aromatique rafraîchissante...

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Grolleau - 2019 - Sylvain Potin

Clau de Nell

32,50 €

Quelques mots du Domaine: "Des notes de cerises rouges, framboises, fraises, rehaussées par une touche épicée et florale. Une délicate structure se dessine en milieu de bouche avec une finale longue et précise." Ne...

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Blanc - 2021 - Didier Barral

Domaine Léon Barral

32,50 €

Quelle claque ! A chaque millésime, ce Blanc, qui est en fait plutôt un orange, nous ravit de ses notes d'agrumes, d'orange confite, de miel, d'abricot, de pêche, de poire, de garrigue, très grande minéralité. La...

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Sancerre Rouge "X" - 2019 - Paul Fouassier

Domaine Fouassier

32,50 €

Sur des notes concentrées de fruits rouges... Bouche: Sancerre de table, minéral, un jus ample et charnu.

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S & X - 2017 - Théophile Milan

Domaine Henri Milan

32,50 €

Une très bonne idée de Sébastien Xavier. Un jus riche et profond, sur des notes de fruits noirs, café et cacao.... Bouche: toujours de la fraîcheur, signature du domaine. Une quille facile et vite bue, un régal! (Les...

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Pétillant Rosé - 2023 - Osamu Uchida

Uchida

32,50 €

Une bulle rosée hyper plaisante et pleine de caractère : arômes de baies rouges, fraise des bois, touche végétale qui rapporte de la fraîcheur. Effervescence fine et abondante, la bouche est finement acidulée, un vin...

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L'Aide Mémoire - 2022 - Tony Bornard

Domaine Bornard

32,50 €

Un Pinot peu coloré, un jus porté par le fruit, les baies sauvages... Bouche: jus fruité et épicé, digeste, fin et racé. Ah, le Jura! C'est pour cela que l'on t'aime tant!

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Beaujolais Villages Le Rang du Merle - 2022 - Jean Claude Lapalu

Domaine Jean-Claude Lapalu

32,80 €

Nez riche et concentré. En bouche: intense, fruité et épicé... Cette quille remplacera vos confitures de cerise noire et s'accordera à merveille avec vos fromages: Munster, Epoisses, etc...

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Brouilly Cuvée des Fous - 2022 - Jean Claude Lapalu

Domaine Jean-Claude Lapalu

32,80 €

Jus sombre, sur des notes de cassis, de framboise... Bouche: texture superbe, équilibrée et puissante, fruitée, souple, tanins fins... Grande classe!

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Cinsault - 2020 - Aurélien Houillon

Domaine Houillon

32,90 €

Nez très frais porté par les fruits rouges, notes de framboise et d'épices. Bouche: un jus léger, digeste et fruité, équilibré par une belle persistance. Ça glougloute sévère!

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