Vallée du Rhône
Oeillet Rouge(s) - 2021 - Nicolas Renaud
Clos des Grillons
Gros canon: le niveau était déjà incroyable avec la cuvée Calcaires, et Oeillets Rouges lui fait de la concurrence! Si si, c'est possible! Fruits noirs, épices, fleurs... Bouche: buvabilité? Toujours! Quand le Grenache pinote, c'est juste dingue.
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Sulfites raisonnés
- Appellation
- Vin de France
- Degré d'alcool
- 13.5 %
- Garde
- 2023 à 2028
- rock’n’roll
-
100% Grenache Noir, issu de vieilles vignes conduites en biodynamie et plantées sur un terroir particulier de graviers calcaires sur des sables. Il s'agit du même parcellaire que la cuvée Calcaires. Partie exposée au mistral, qui demande 2 jours de tri à 10 vendangeurs pour 50 ares. Grosse galère donc! Vinification naturelle: macération semi-carbonique de 10 jours, élevage de 6 mois en barriques de plusieurs vins. Mis en bouteille au Printemps 2022. Non collé, ni filtré, un demi gramme de soufre/hectolitre, soit presque rien!

Nicolas Renaud
Nicolas Renaud, est installé à Rochefort-du-Gard depuis 2007, commune qui touche Tavel, Avignon... L'aventure démarre en 2003 quand Nicolas, disciple d'Eric Pfifferling du Domaine de l'Anglore , décide de troquer carrière dans l'éducation nationale contre le dur mais libre métier de vigneron. Ex-prof d'histoire-géo, il se forme au Domaine de la Vieille Julienne, achète un bout de vignes en...
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