France
Originel - 2022 - Gaec Courtois Kuka
Julien Courtois & Heidi Kuka
Jus très aromatique, puissant et finalement assez inattendu sur des notes florales, mentholées, touche d'eucalyptus et de citron vert... La bouche est construite toute en verticalité, bel équilibre entre grosse tension et fine minéralité.
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Vin sans soufre ajouté
- Dénomination
- Vin de France
- Mis en bouteille par
- GAEC Courtois Kuka
- Degré d'alcool
- 12.5 %
- Garde
- 2025 à 2031
- rock’n’roll
-
Cuvée 100% Menu Pineau issue de vignes conduites en bio et plantées en 1968 sur porte-greffes et en 1978 en francs de pieds, sur des sols de silice à silex en surface et d'argile à silex en profondeur. Vinification: pressurage direct, entonnage donc fermentations en fûts de plusieurs vins, les malolactiques sont faites, 15 mois d'élevage en fûts, mis en bouteille au Printemps 2024 sans sulfites ajoutés. L'étiquette représentant un papillon est une illustration Maori de Heidi Kuka, la compagne de Julien.
Julien Courtois
Julien Courtois, millésime 76, est l'aîné des deux fils de Claude , l'un des monuments du vin nature. Julien a sa production séparée depuis presque 20 ans avec anciennement le Clos de la Bruyère (GAEC Courtois Kuka aujourd'hui), mais l'approche est la même, d'une sensibilité différente, le résultat est splendide aussi! Sur le domaine de 5 hectares, on trouve une multitude de cépages d’ici...
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