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Vin sans soufre

Bourgogne


Gevrey Chambertin Cuvée 1859 - 2019 - Jean Louis Trapet

Domaine Trapet

Probablement le premier et dernier millésime pour cette cuvée 1859 qui rend hommage aux quelques 150 années de culture par les Trapet. Sur des notes de fruits rouges, d'épices, de violette... Bouche sphérique et juteuse, tanins fins, très belle allonge. Note RVF 94/100.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Gevrey-Chambertin
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2023 à 2029
rock’n’roll
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95,00 €
TTC

100% Pinot Noir issu de vieilles vignes de plus de 50 ans, conduites en bio et plantées sur les climat En Derrée et Champerrier, au Nord de l'appellation, que les Trapet cultivent depuis plus de 150 ans. Vendanges manuelles et tri minutieux. Vinification naturelle et toujours très précise: foulage délicat des grappes, levures indigènes, sans aucuns intrants ni sulfites, travail par gravité. Elevage long en barriques.

Jean-Louis Trapet

Jean-Louis Trapet

Jean-Louis  Trapet  fait partie du cercle très fermé des 10 plus grands vignerons de la Côte de Nuits. Domaine familial fondé par son  arrière-grand-père  en 1870, composé d'une quinzaine d'hectares sur les plus belles parcelles autour de Gevrey. André et Jean-Louis Trapet sont également présents en Alsace avec 6 ha à Riquewihr. Jean-Louis est un vigneron  respectueux  de...

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