Vallée du Rhône
La vie on y est - 2021 - Michèle Aubéry
Domaine Gramenon
Sur des notes de pomme, d'abricot, de zeste de citron... Bouche: wow! Complexe, puissante, charnue avec ce qu'il faut de tension, des amers fins, et une très belle longueur en bouche.
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Vin sans soufre
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Degré d'alcool
- 12.5 %
- Garde
- 2023 à 2024
- rock’n’roll
-
Assemblage 60% Viognier et 40% Clairette issu de vignes âgées de 30 ans conduites en biodynamie et plantées sur des grès siliceux. Vendanges manuelles triées et rendements maîtrisés: 40 hl/hectare. Vinification: pressurage direct, entonnage donc fermentation en barriques de plusieurs vins, six mois d'élevage en barriques, pas de soutirage. Mis en bouteille après Pâques 2022, zéro soufre ajouté.

Michèle Aubéry-Laurent
Michèle Aubery Laurent, à la tête du Domaine Gramenon , est une très grande dame des vins du Rhône... L’aventure commence dès 1978 lorsqu’elle achète 12 hectares de vieilles vignes avec son mari Philippe Laurent à Montbrison-sur-Lez. Les vinifications commencent dès la première année et les premières bouteilles sont commercialisées en 1979. Le bio est dès lors de mise, les...
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