Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte pour 16 bouteilles ou à partir de 325 €
Langue :
Vin bio ou biodynamique

Jura


Pinot Noir "Remonte en ligne" - 2020 - Marin Fumey

Domaine Fumey Chatelain

Nez: sous-bois, cerise, épices, cacao, à la fois fruité et fumé... Bouche: puissante à l'ouverture, demande un tout petit peu d'aération, puis se révèle toute en finesse et digestibilité, finale longue sur des arômes de prune rouge.

Format
75 cl
Type de culture
Vin bio
Appellation
Arbois
Degré d'alcool
13 %
Garde
2022 à 2030
rock’n’roll
indice-3-5.svg


23,50 €
TTC

100% Pinot Noir issu de vignes de 19 ans conduites dans le respect de leur environnement et plantées sur le lieux-dits "Les Mélineaux" qui présente des sols de marnes et de calcaires à gryphées. Culture en biodynamie, vendanges manuelles. Vinification naturelle: 20 jours de macération en grappes entières, pressurage doux, assemblage des jus de goutte et de presse, 11 mois d'élevage en cuves inox. Mis en bouteille le 9 Août 2021 avec des sulfites raisonnés.

Marin Fumey

Marin Fumey

Marin Fumey, jeune vigneron jurassien pur souche, est quasiment né dans le Vin Jaune! Ses parents Adeline et Raphaël fondent le domaine en 1986 avec 56 ares de vignes, c’est leur premier bébé... Les choses ont bien évolué depuis, Fumey-Chatelain totalise aujourd’hui une quinzaine d’hectares en cours de conversion bio. Plus récemment, c’est l’arrivée en 2015 de leur fils cadet au domaine qui...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.