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Sulfites raisonnés

Vallée de la Loire


Vin Blanc Nouveau du Tue Boeuf - 2023 - Thierry Puzelat

Clos Tue-Boeuf

Un Sauvignon en primeur, c'est archi canon! Sur des notes d'agrumes, de poire, de fleurs blanches. Fluide et digeste, attention la bouteille descend très vite!

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
12 %
Garde
2024 à 2024
rock’n’roll
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12,80 €
TTC

100% Sauvignon issu de vignes conduites en bio, plantées dans la Vallée du Cher et vendangées manuellement. Vinification naturelle: pressurage direct, débourbage, élevage court en cuves, c'est un primeur! Mis en bouteille au Domaine le 30 Octobre 2023.

Thierry Puzelat

Thierry Puzelat

Thierry Puzelat reprend l'exploitation familiale de 13 hectares il y a plus d'une vingtaine d'années. Welcome in Touraine, dans le Loir-et-Cher. Ce sont le temps et les rencontres qui vont les mettre sur la voie des vins natures. En 1999, il décide de vinifier pour son propre compte et de ne plus tomber dans la facilité des revenus "garantis" de la coopérative du coin. C'est décidé, les vins...

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