Vins naturels et Vins bio de Loire

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Eloïse - 2023 - Antoine Delaunay

Delaunay Vignerons

12,50 €

Sur des notes de framboise, de fruits noirs, pointe végétale… 2023 est plus solaire, riche rond et gourmand avec plus de mâche, un jus digeste aux tanins mûrs. Eloïse est la nièce d’Antoine Delaunay, un jus taillé...

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Côt - 2023 - La Piffaudière

Olivier Bellanger

12,90 €

Vendanges bien mûres, fruits mûrs... En bouche, c'est fluide, digeste, finale épicée... Ça glisse tout seul!

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Gamay - 2023 - La Piffaudière

Olivier Bellanger

12,90 €

Bombinette de fruit, très représentatif du cépage... En bouche: du fruit, du fruit, du fruit! On est clairement sur la gourmandise, intention franche et honnête.

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Armand et Louis - 2023 - Antoine Delaunay

Delaunay Vignerons

13,90 €

Armand est le neveu d'Antoine Delaunay, et Louis son fils. En voilà une très jolie cuvée pour les cousins! Nez complexe sur des notes de poire, d'iode, de tilleul... La bouche est ronde et pure, gourmande, l'élevage...

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Melon Social Club - 2022 - Antoine Delaunay

Delaunay Vignerons

13,90 €

Un Melon minéral et élégant, frais et salin, le genre de jus qui met tout le monde d'accord, à déboucher dès que la soif se fait sentir ; en Social Club...ou non!

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Epuisé

Les Annexes Blanc - 2024 - Pauline et Édouard Cazals

Les Longues Vignes

14,90 €

Nez fruité et gourmand sur des notes de pêche, de mirabelle, de miel, de fleurs blanches, pointe de muscade... La bouche est souple et ronde, à la fois salivante et ample, finale longue sur des notes de fruits secs.

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Les Annexes Rouge - 2024 - Pauline et Édouard Cazals

Les Longues Vignes

14,90 €

Superbe nez à la fois fruité, floral et minéral, sur des notes de confiture de framboise, de fraise écrasée, de rose, de poivre long... Bouche souple et gourmande, les tanins sont bien intégrés, finale longue et...

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Prémices - 2022 - Clément et Laure-Anne Nicolas

Eric Nicolas

16,00 €

Déjà une très belle approche des vins du Domaine, sur des notes de miel, de cire d'abeille, de coing, de poire, de melon... Un vin qui rentre dans la catégorie des "secs tendres", avec 10.5 grammes de sucres résiduels...

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Les Giroflées - 2023 - Domaine de Bellivière

Clément & Laure-Anne Nicolas

16,50 €

Un rosé demi-sec, avec ses 18 grammes de sucres résiduels par litre, cette cuvée n'est produite que dans les années propices, et nous offre un rosé de caractère qui allie des notes raffinées d'épices à la gourmandise...

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Cabernet Franc - 2021 - Les Quatre Piliers

Valentin Desloges

20,50 €

Très belle porte d'entrée pour comprendre les talents de vinificateur de Valentin, un Cabernet Franc d'une grande élégance, porté par la framboise, la groseille, pointe fumée, tanin tout en dentelle qui porte le...

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Petite Folle - 2022 - Les Justices

Sophie & Clément Maire Kurdziel

21,90 €

Nez sur les fruits mûrs, la myrtille, la prune, la cerise, les épices douces. Bouche large et puissante pour le cépage, complexe, sans manquer de digestibilité et de fraîcheur, très bel équilibre.

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Sancerre Rosé - 2022 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

22,60 €

Très joli nez porté par les fruits rouges d'abord, puis des notes minérales, notes citronnées, fumées... Bouche: franche et fruitée, une belle acidité, finale marquée par des arômes de pamplemousse.

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Chapitre I - 2022 - Les Quatre Piliers

Valentin Desloges

22,90 €

Millésime solaire, mais toujours un Sauvignon d'une grande précision, sans lourdeur variétale, porté par une trame minérale et des notes d'oranges confites, de fruits exotiques, de brioche, de verveine. Finale longue...

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Cheverny "La Gravotte" - 2023 - Clos du Tue-Bœuf

Thierry Puzelat

22,90 €

Pinot Noir friand, sur le fruit... Il goûte superbement bien à la mise en bouteille mais va sûrement vite se refermer, à mettre en cave.

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Cheverny "La Caillère" - 2023 - Clos du Tue-Bœuf

Thierry Puzelat

23,90 €

Un vin sur la fraîcheur et le fruit, sur des notes de cassis et de framboise... Bouche: salivante, cuvée offrant volume et longueur.

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Eolithe - 2023 - Château de Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

24,40 €

Un fruit énorme, très concentré, sur des notes de violette et de fruits mûrs. La bouche... pinote! Un jus juste. L'entrée de gamme de Fosse-Sèche est déjà une cuvée d'exception.

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Sancerre "Les Chasseignes" - 2022 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

24,50 €

Sur des notes de fleurs blanches, de dragées... Bouche: jus droit, élancé, marqué par la fraîcheur, belle intensité, beaux amers fins en finale. A tester sur un fromage de chèvre sec!

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Sancerre "Clos Paradis" - 2022 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

24,50 €

Nez fruité sur les fruits blancs, la poire, le miel, qui évolue vers les agrumes, la fleur d'acacia, et des notes minérales. Bouche très pure et ample, aérienne, acidité fine. Une cuvée raffinée, tout en équilibre.

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Palsambleu - 2021 - Les Justices

Sophie & Clément Maire Kurdziel

24,90 €

Palsambleu... ou un ancien juron paysan du temps de Molière ! Un fruité éclatant, relevé de notes d'épices et de poivre, qui s'exprimeront au mieux après un court passage dans votre cave. C'est canon, comme tout ce...

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Sancerre "Les Chailloux" - 2022 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

24,90 €

Quelques mots du domaine : "Nez vif, sur la pomme Granny, la pulpe de citron et des notes quasi anisées. Attaque vive, suivie d'une bouche ronde et fraîche. Léger perlant avec une belle tension et une accroche...

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Chapitre I - 2023 - Les Quatre Piliers

Valentin Desloges

25,90 €

Quatrième millésime pour cette cuvée, toute en précision, énergie, assurance et finesse. La bouche est mûre et généreuse, portée par une trame minérale et des notes d'oranges confites, de fruits exotiques, de brioche,...

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Palsambleu - 2022 - Les Justices

Sophie & Clément Maire Kurdziel

25,90 €

Palsambleu... ou un ancien juron paysan du temps de Molière ! Un fruité éclatant, relevé de notes d'épices et de poivre, déjà délicieux maintenant et avec un gros potentiel de garde, d'au moins 10 ans. C'est canon,...

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Les Rosiers - 2020 - Domaine de Bellivière

Eric Nicolas

27,00 €

Nez on ne peut plus complexe sur des notes de pêche, de coing, de pomme jaune, de miel, de citron vert, de beurre, de fruits tropicaux... Bouche crémeuse et gourmande, gros volume, sucrosité maîtrisée, longueur de...

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Sancerre Rouge - 2021 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

27,90 €

Sur des notes concentrées de fruits rouges intenses... Bouche: pleine et ronde, structurée et fruitée, une belle approche du domaine.

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Sancerre "Les Romains" - 2021 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

28,90 €

Sur des notes iodées, d'agrumes, de chèvrefeuille... Bouche: fruits mûrs, un jus subtil, beaux amers, finale persistante, beau potentiel de garde.

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Quatre Mains - 2022 - La Grange Tiphaine

Coralie & Damien Délécheneau

29,50 €

Sauvignon ambitieux, complexe et profond, sur des notes iodées, d'agrumes... Bouche: fruits mûrs, un jus intense, beaux amers, finale persistante, beau potentiel de garde. Ouvrir deux heures avant dégustation.

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Côt Vieilles Vignes - 2021 - La Grange Tiphaine

Coralie & Damien Délécheneau

29,50 €

Nez élégant et complexe, fruits noirs, poivre... Bouche: un concentré de fruit et de buvabilité, texture soyeuse, tanins fondus. Ouvrir deux heures avant dégustation.

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Cabernet Franc - 2019 - Clau de Nell

Sylvain Potin

29,50 €

Quelques mots du Domaine: "Du fruit rouge au fruit cuit en passant par le fruit noir, des épices et un bouquet floral, c’est un vin d’une belle complexité qui invite à la gourmandise. Une texture veloutée au tanins...

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Les Marsaules - 2020 - Domaine du Bel Air

Pierre & Rodolphe Gauthier

29,90 €

Cerise, myrtille, bois fumé, sous-bois, pointe de menthol... Toujours une dégustation qui nous impressionne, les tanins sont mûrs, la bouche est charnue, concentrée, un grand vin de gastronomie promis à un beau...

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Violette - 2019 - Clau de Nell

Sylvain Potin

31,00 €

Sur des notes de sous-bois, de cuir et de fruits cuits. Une cuvée qui réunit la générosité, la puissance, le côté épicé et fruité du Cabernet Sauvignon, avec la fraîcheur et la vivacité du Cabernet Franc. Un vin...

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Pouilly sur Loire Mon Village - 2022 - Domaine du Bouchot

Antoine Gouffier

31,00 €

Nez captivant sur des notes florales et de fruits à chair blanche. Bouche: fraîcheur vive et minéralité délicate, beaucoup de fraîcheur. Sa finale révèle des notes citronnées et une élégante vivacité.

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Arcane - 2023 - Château de Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

31,80 €

Arcane, n. m. : "toute opération hermétique dont le secret ne doit être connu que des seuls initiés". C'est si bon vous auriez effectivement envie de garder cette cuvée secrète! Sur des notes florales, de poire, de...

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Sancerre Rouge "X" - 2019 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

32,50 €

Sur des notes concentrées de fruits rouges... Bouche: Sancerre de table, minéral, un jus ample et charnu.

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Grolleau - 2019 - Clau de Nell

Sylvain Potin

32,50 €

Quelques mots du Domaine: "Des notes de cerises rouges, framboises, fraises, rehaussées par une touche épicée et florale. Une délicate structure se dessine en milieu de bouche avec une finale longue et précise." Ne...

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Grolleau - 2018 - Clau de Nell

Sylvain Potin

33,00 €

Quelques mots du Domaine: "Un petit panier de fruits rouges, de la vivacité et plein de fraicheur. Des notes de cerises rouges, framboises, fraises, rehaussées par une touche épicée et florale. Une délicate structure...

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Treillaujeard - 2021 - L’Austral

Laurent Troubat & Pauline Mourrain

33,80 €

Un Chenin saumurois qui nous fait penser à un Chenin d'Anjou, avec beaucoup de gourmandise et de tension. Un vin libre et pur sur des notes d'abricot, de miel et de citron. Petit carafage intéressant (15 minutes).

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Diogène - 2022 - Domaine des Pothiers

Romain Paire

33,90 €

Sur des notes de myrtille, de fleurs, d'épices douces... La bouche est charnue, et s'allonge longuement sur une belle fraîcheur et des tanins croquants, trame minérale. Très belle découverte.

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Sancerre "Mélodie" - 2019 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

34,50 €

Nez puissant et aromatique sur l'orange confite, la vanille et les épices. Bouche gourmande, complexe, opulente, de la matière et de l'équilibre soutenue par une belle acidité. Jolie longueur.

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Pouilly Fumé MCMLV - 2022 - Domaine du Bouchot

Antoine Gouffier

34,90 €

Grande classe pour ce jus au nez complexe sur les fruits à noyau, les épices, les agrumes, trame minérale... Bouche traçante, volume et tension, fraîcheur extraordinaire, déjà top mais idéalement à laisser patienter...

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Violetta - 2019 - La Grange Tiphaine

Coralie & Damien Délécheneau

36,50 €

Nez élégant et complexe, fruits noirs, poivre... Bouche: attaque pure et minérale, un concentré de fruit et de fraîcheur, texture élancée, tanins fondus. Ouvrir deux heures avant dégustation.

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Sancerre Rouge "Empreinte" - 2019 - Domaine Fouassier

Paul Fouassier

36,90 €

Sur des notes de fruits confits, d'épices et de fougère... Bouche: ample, mûre, charnue, tanins fondus, équilibrée, gros volume! Une quille taillée pour la garde et pour la table.

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Au Dessus de Vitré - 2020 - Les Quatre Piliers

Valentin Desloges

42,90 €

LE vin qui fera changer d'avis les détracteurs du Cabernet, et qui fascinera les amoureux du cépage. Complexe sur des notes de cerise, de fruits rouges, d'épices. Bouche élégante, aérienne et suave, très belle...

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L'équilibriste - 2022 - La Grange Tiphaine

Coralie & Damien Délécheneau

47,90 €

Un nectar complexe, tant au nez qu'en bouche, un monde de sensations entre douceur et acidité, sur des notes de pomme confite, de miel et d'agrumes. Un moelleux à 80 grammes de sucres résiduels / litre, à servir frais...

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Calligramme - 2021 - Domaine de Bellivière

Eric Nicolas

48,90 €

Nez complexe, sur les fruits blancs miellés, l'orange confite, les fruits secs, pointe minérale. Bouche: on est effectivement dans le registre poétique, longueur interminable, vraie gourmandise que ce vin qui est sec...

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Bel Air - 2021 - Les Quatre Piliers

Valentin Desloges

49,90 €

Notes d'agrumes confits, d'ananas, de miel. Un vin blanc qui sur le papier est produit plutôt sur des terres à rouges, ce qui lui confère beaucoup de puissance, de volume, d'allonge, finale interminable, finement...

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Cheverny "La Gravotte" - 2023 - Clos du Tue-Bœuf - Magnum

Thierry Puzelat

49,90 €

Pinot Noir friand, sur le fruit... Il goûte superbement bien à la mise en bouteille mais va sûrement vite se refermer, à mettre en cave.

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Calligramme - 2019 - Domaine de Bellivière

Eric Nicolas

49,90 €

Nez complexe, sur les fruits blancs miellés, l'orange confite, les fruits secs, pointe minérale. Bouche: on est effectivement dans le registre poétique, longueur interminable, vraie gourmandise que ce vin tendre avec...

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Eolithe - 2022 - Château de Fosse-Sèche - Magnum

Adrien & Guillaume Pire

55,50 €

Un fruit énorme, très concentré, sur des notes de violette et de fruits mûrs. La bouche... pinote! Un jus juste. L'entrée de gamme de Fosse-Sèche est déjà une cuvée d'exception.

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