Vin nature du Jura - Vins naturels, bio, en biodynamie

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Crémant du Jura Rosé - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

22,90 €

Une bulle rosée sur des notes de fruits rouges frais et acidulés. Bouche : bulle vive et fine, un Crémant vineux avec beaucoup de fraîcheur, tranchant et désaltérant, parfaitement équilibré.

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DD - 2023 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

26,50 €

Un vin à la convivialité immédiate. Hautement fruité, grosse buvabilité, une vraie gourmandise. Peu de couleur, peu de bouteilles, un jus à partager et à boire tout de suite!

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Cuvée Madelon - 2023 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

27,90 €

Sur des notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, beaucoup de fraîcheur, grande buvabilité. La quille conviviale par excellence, parfaite pour un apéro/charcut'.

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De Toute Beauté - 2023 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

27,90 €

Un jus fin, floral et hautement minéral, porté par des notes de framboise, de réglisse et de poivre long. La bouche est charnue et longue, l'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

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La Chamade - 2022 - Tony Bornard

Domaine Bornard

31,90 €

Un millésime beaucoup plus chaud et sec que d'habitude, donc un profil de vin bien plus solaire, puissant et gourmand, sur des notes de cerise, d'épices, subtile touche boisée. Un Ploussard concentré, sanguin, avec un...

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Poulsard Vieilles Vignes - 2023 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

31,90 €

Notes typiques d'un Poulsard, sur les fruits rouges, la fraise, la griotte, touche d'épices. Bouche élégante en accord avec le nez, acidité juteuse, tanins encore présents mais très fins. Finale sur l'onctuosité.

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L'Aide Mémoire - 2022 - Tony Bornard

Domaine Bornard

32,50 €

Un Pinot peu coloré, un jus porté par le fruit, les baies sauvages... Bouche: jus fruité et épicé, digeste, fin et racé. Ah, le Jura! C'est pour cela que l'on t'aime tant!

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Crémant du Jura Blanc de Noirs - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

33,50 €

Un Crémant élégant porté par des notes de fruits blancs, de noix, touche toastée. Bouche: bulle vive et très fine, texture crémeuse équilibrée par une belle minéralité. Top!

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Crémant du Jura BBF - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

34,90 €

Une splendide bulle apéritive, un Chardonnay tendu et minéral qui ouvre l'appétit, un vin riche et intense sur des notes de noisette, belle minéralité.

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Trousseau Singulier - 2023 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

34,90 €

Nez sur les fruits rouges croquants, la myrtille, les épices. En bouche, l'attaque est fraîche, la texture est enveloppante, le plaisir immédiat, bouche ample, tanins fondus. Le parfait équilibre entre matière et...

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Macvin du Jura Blanc - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

37,50 €

Macvin ultra fruité, addictif et gourmand, le compagnon idéal des fins de soirées et des desserts.

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Le Garde Corps - 2022 - Tony Bornard

Domaine Bornard

38,50 €

Comme son nom l'indique, un Trousseau de garde! Une jolie gourmandise qui se révélera après un court passage dans votre cave, nez sauvage et fruité, bouche d'une grande finesse, pure et libre.

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PiAli - 2022 - Maylis Bernard

Zéroïne

39,90 €

Quel assemblage détonnant ! Un "blouge" assemblage de blanc et de rouge, porté par des notes de groseille, de cranberry et de rose. La bouche nous propose une vague de fraîcheur, et ces mêmes arômes de petites baies...

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La Colline des Dames - 2023 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

39,90 €

Sur des notes de fraise, de grenade et une pointe d'épices. Bouche: un jus fin et acidulé, très frais et fluide, on retrouve la trame florale du nez, jolie longueur aromatique.

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Chardonnay "Au fil des générations" - 2021 - Tony Bornard

Domaine Bornard

42,90 €

Belle complexité pour ce nez porté par des notes de coing, de cédrat, de miel et d'amandes en coques. Bouche riche et charnue, beau volume, finale longue sur une touche briochée.

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Ploussard "Au fil des générations" - 2021 - Tony Bornard

Domaine Bornard

42,90 €

Un bonbon acidulé sur des notes de fraise des bois, petite touche végétale. Bouche fluide et digeste, avec tout de même de la structure et une belle longueur en bouche. Au fil des générations... et au fil des verres,...

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JuPPT - 2023 - Maylis Bernard

Zéroïne

45,90 €

Nez: petite bombe florale sur la rose, la violette, le géranium, suivie de près par la framboise et la gelée de groseille. Bouche: fluide, très pure, petits tanins croquants, l'ensemble est très digeste, on sent...

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Pinot Noir Sous la Tour - 2022- Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

45,90 €

Splendide Pinot sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche structurée et équilibrée, tanins fins, potentiel de garde important.

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Macvin du Jura Rouge - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

46,50 €

Compagnon idéal des fins de soirées et des desserts. Macvin ultra fruité, addictif et gourmand, également sur les épices et la réglisse. Beaucoup de matière et d'intensité.

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Savagnin Ouillé - 2022 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

46,90 €

Nez porté par la poire, le cédrat, touches d'épices... Bouche complexe et onctueuse, toujours sur le fruit et avec une belle minéralité. C'est toute l'expression du Savagnin sans notes oxydatives, pur délice.

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Rose Massale - 2023 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

47,50 €

Une belle expression du fruit, un vin plus large et opulent qu'un Chardonnay classique, un profil presque sudiste. Bouche aromatique et puissante, sur des notes de fruits blancs et de rose. Finale longue. Très jolie...

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Les Graviers - 2022 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

47,90 €

Un Chardonnay tendu, droit, avec une belle acidité. Le nez est axé sur le fruit avec des notes épicées. La bouche est minérale, riche, offrant une jolie concentration.

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Sursis - 2022 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

48,90 €

Chardonnay délicat et fruité... Bouche: un jus équilibré, très aérien avec pourtant une jolie matière qui sublime la richesse des arômes, finale élégante avec de beaux amers.

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Les Chassagnes - 2018 - Tony Bornard

Domaine Bornard

49,90 €

Savagnin pur et fruité, floral, épicé, une pointe de noix... Bouche: jus net et précis, équilibré, un jus salivant soutenu par une belle acidité, finale persistante.

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Pinot Noir En Barberon - 2022- Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

52,90 €

Un très joli nez sur des notes de fruits rouges, d'épices, pointe fumée. Bouche charnue, structurée et équilibrée, tanins fins, très belle concentration. Potentiel de garde important.

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Macvin du Jura - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

59,90 €

Un des (voire le) meilleurs Macvin produit en Jura. Un dessert à lui tout seul, sur des notes de fruits confits.

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Mammouth Italien - 2016 - Tony Bornard

Domaine Bornard

64,90 €

Un vin orange d'une grande richesse, structuré par l'amphore, qui magnifie et dévoile les arômes puissants du Savagnin macéré. Placez la bouteille à la verticale pour la laisser se décanter avant la dégustation.

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Cuvée Madelon - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

67,50 €

Sur des notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, beaucoup de fraîcheur, grande buvabilité. La quille conviviale par excellence, parfaite pour un apéro/charcut'.

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SUL Q - 2018 - Jean François Ganevat

Domaine Ganevat

68,00 €

Encore un Ovni signé du Domaine Ganevat: un vin passerillé, au nez sur l'abricot, la figue, le coing. Bouche équilibrée, dense, sirupeuse, belle fraîcheur et longueur, notes épicées. Un liquoreux qui vous laissera sul Q!

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De Toute Beauté - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

69,50 €

Un jus fin, floral et hautement minéral, porté par des notes de framboise, de réglisse et de poivre long. La bouche est charnue et longue, l'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

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Marc du Jura 18 ans d'âge 45° - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

72,90 €

L'élevage diantrement prolongé procure à cette cuvée des notes très évoluées, sur la prune jaune, l'amande, les épices, les fruits cuits, pointe de vanille... Bouche puissante, profonde, persistante, une très belle...

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Marc du Jura Rouge 18 ans d'âge - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

74,90 €

L'élevage diantrement prolongé procure à cette cuvée des notes très évoluées, sur le pruneau, le cuir, la noisette, les fruits cuits, pointe de vanille... Bouche puissante, profonde, persistante, une très belle fin de...

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Spirale - 2018 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

78,90 €

Un grand vin de paille, très riche en sucre évidemment, sur des notes de raisins secs et de miel. La bouche est fluide, riche et complexe. Texture raffinée hors norme, fraîcheur exceptionnelle compte-tenu du taux de...

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Ploussard Point Barre "Les Chambines" - 2018 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

78,90 €

Nez très reconnaissable du cépage: fruits rouges frais, épices douces, sur des notes à dominante fraise et framboise. Bouche: fluide, digeste, très grosse buvabilité, mais aussi une très belle bouteille pour la garde.

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L'Aide Mémoire - 2019 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

78,90 €

Un Pinot peu coloré, un jus porté par le fruit, les baies sauvages... Bouche: jus fruité et épicé, digeste, fin et racé. Ah, le Jura! C'est pour cela que l'on t'aime tant!

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Epuisé

Marc du Jura - 2012 - Domaine des Miroirs - Kenjiro Kagami

Domaine des Miroirs

79,00 €

Aqua 2012: délicieux !!! 60 % vol. d'alc.! Arigato!

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Ploussard "Au fil des générations" - 2019 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

88,00 €

Un bonbon acidulé sur des notes de fraise des bois, petite touche végétale. Bouche fluide et digeste, avec tout de même de la structure et une belle longueur en bouche. Au fil des générations... et au fil des verres,...

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Courage - 2021 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

89,00 €

Un vin blanc qui il file droit avec une tension vive et une pureté désarmante. Notes d’agrumes et de pierre mouillée, finale ciselée qui vous invite à vous resservir... si vous ne manquez pas de courage!

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Le Garde Corps - 2018 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

89,90 €

Comme son nom l'indique, un Trousseau de garde! Une cuvée haute couture sur des notes de rose, cerise, végétales... En bouche: magnifique glouglou, riche et épicé, très belle structure.

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PiAli - 2022 - Maylis Bernard - Magnum

Zéroïne

89,90 €

Quel assemblage détonnant ! Un "blouge" assemblage de blanc et de rouge, porté par des notes de groseille, de cranberry et de rose. La bouche nous propose une vague de fraîcheur, et ces mêmes arômes de petites baies...

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Chardonnay "Au fil des générations" - 2019 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

89,90 €

Belle complexité pour ce nez porté par des notes de coing, de cédrat, de miel et d'amandes en coques. Bouche riche et charnue, beau volume, finale longue sur une touche briochée.

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Savagnin Ouillé - 2022 - Stéphane Tissot - Magnum

Domaine André et Mireille Tissot

97,90 €

Nez porté par la poire, le cédrat, touches d'épices... Bouche complexe et onctueuse, toujours sur le fruit et avec une belle minéralité. C'est toute l'expression du Savagnin sans notes oxydatives, pur délice.

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La Colline des Dames - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

98,00 €

Sur des notes de fraise, de grenade et une pointe d'épices. Bouche: un jus fin et acidulé, très frais et fluide, on retrouve la trame florale du nez, jolie longueur aromatique.

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Vin Jaune - 2014 - Tony Bornard

Domaine Bornard

98,90 €

Vin vif, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Un classique du genre auquel viennent se rajouter des notes d'agrumes,...

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Vin Jaune - 2013 - Philippe Bornard

Domaine Bornard

98,90 €

Vin vif, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Un classique du genre auquel viennent se rajouter des notes d'agrumes,...

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Vin Jaune "La Mailloche" - 2017 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

99,00 €

Vin sec, net et précis, nez puissant et très charmeur sur la noix, la pomme au four, le caramel, la marmelade d'oranges, le café... Persistance interminable. La Mailloche nous offre une rusticité séduisante, presque...

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Vin Jaune "Curon" - 2017 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

105,00 €

Un vin jaune exceptionnellement complexe, gourmand, on voudrait plonger dedans. Noisette, pâte de fruits, toffee, citron confit, le café... Longueur aromatique folle, complexe et infinie. Un vin jaune de méditation.

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Les Chonchons - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

109,00 €

Pinot bien typique et fruité... La bouche est sphérique, on n'est plus dans le glouglou, c'est du sérieux! Avec 2023, on continue sur la lancée du millésime 2022, qui apportait déjà beaucoup de richesse à ce jus....

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