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Campo Vecchio Rouge - 2022 - Marie Charlotte Pinelli - Magnum

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Campo Vecchio Rouge - 2022 - Marie Charlotte Pinelli - Magnum

Domaine Pinelli

89,50 €

Notes très complexes et abouties de cerise, de cranberry, de cire d'abeille, de miel, voire de... pâte à cookie! Bouche structurée, on dirait presque une bouche de Pinot, avec des tanins très fins, tout en restant la...

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L'Opiniâtre Grand Cru - 2017 - Sébastien Mouzon

Champagne Mouzon Leroux

89,90 €

Dégustation mémorable pour ce Champagne sans soufre sur des notes de fruits blancs, de beurre salé, de noisette. Bouche opulente, ronde, gros volume, bulles fines, belle énergie. Longueur phénoménale, finale finement...

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Champagne Parcellaires - 2018 - Vincent Assailly

Champagne Assailly

89,90 €

Nez intense qui nous fait voyager de l'ananas rôti à la pâte de coing en passant par le pralin, le miel, touche de sous-bois... Bouche très concentrée à la bulle extrêmement fine, texture veloutée, crémeuse et...

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Champagne Les Origines - 2018 - Vincent Assailly

Champagne Assailly

89,90 €

Un Champagne hors-normes, avec un grand potentiel de garde, au nez de fruits exotiques, de beurre et de vanille, touche d'herbes fraîches. Bouche large, dense, onctueuse, texture de velours. Finale incroyablement...

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Epuisé

PiAli - 2022 - Maylis Bernard - Magnum

Zéroïne

89,90 €

Quel assemblage détonnant ! Un "blouge" assemblage de blanc et de rouge, porté par des notes de groseille, de cranberry et de rose. La bouche nous propose une vague de fraîcheur, et ces mêmes arômes de petites baies...

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Grain Cinq - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

89,90 €

Le millésime 2022 est à nouveau incroyable de complexité et d'élégance, sur des notes de zestes d'orange, de fleurs blanches, trame minérale. Bouche opulente avec ses notes pâtissières, beau volume équilibré par ce...

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Chardonnay "Au fil des générations" - 2019 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

89,90 €

Belle complexité pour ce nez porté par des notes de coing, de cédrat, de miel et d'amandes en coques. Bouche riche et charnue, beau volume, finale longue sur une touche briochée.

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Le Garde Corps - 2018 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

89,90 €

Comme son nom l'indique, un Trousseau de garde! Une cuvée haute couture sur des notes de rose, cerise, végétales... En bouche: magnifique glouglou, riche et épicé, très belle structure.

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Grain Arvine de Fully - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

89,90 €

Nez complexe et déployant beaucoup de fraîcheur, sur le pamplemousse, les herbes fraîches dans un premier temps, évoluant sur la rhubarbe, le litchi... Bouche voluptueuse, précise, finale longue et saline.

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Pommard 1er Cru "Les Chanlins-Bas" - 2021 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

89,90 €

Quelques mots du Domaine: "Un vin d’une très belle concentration et puissance avec un coté sauvage & une certaine nervosité. La bouche est onctueuse, sur la générosité. La finale est persistante, sur des tanins...

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Pommard 1er Cru "Les Chanlins-Bas" - 2022 - Maxime Dubuet Boillot

Domaine Dubuet Boillot

89,90 €

Quelques mots du Domaine: "Un vin d’une très belle concentration et puissance avec un coté sauvage & une certaine nervosité. La bouche est onctueuse, sur la générosité. La finale est persistante, sur des tanins...

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Volnay 1er Cru "Les Lurets" - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

92,00 €

Nez de cassis, de cerise noire. Bouche: splendide équilibre, bombe de fruit, tanins serrés et agréables, belle persistance.

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Pommard 1er Cru "Les Croix Noires" - 2018 - Lucien Boillot

Domaine Lucien Boillot

92,00 €

Nez riche et puissant porté par les fruits noirs, le cassis, touche de fumé. La bouche: très belle matière, dense et minérale, tanins bien présents, encore fermes, qui révéleront la beauté de la cuvée d'ici quelques...

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Ministre Impérial - 2018 - Jean Charles Abbatucci

Domaine Comte Abbatucci

93,50 €

Nez puissant, fruits rouges (groseille...), cassis. Bouche complexe, légèrement fumée, minérale, tanins élégants et longue persistance. Cuvée de garde, sous le bois dans sa jeunesse.

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Chassagne Montrachet - 2021 - Etienne de Montille

Domaine de Montille

94,00 €

Nez parfumé porté par des notes de fleurs d'orangers, de nougat, d'eau de rose... Bouche concentrée, acidité fine, magnifique équilibre.

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Volnay 1er Cru "Le Ronceret" - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

95,00 €

Nez de fraise, fruits confits, épices... Bouche: en retrait dans sa jeunesse, Le Ronceret prendra du temps pour se livrer à vous mais c'est la promesse d'un beau rendez-vous à venir.

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L'Aurage - 2021 - Louis Mitjavile - Magnum

L'Aurage

95,00 €

Notes denses de cerise et de mûre, de café. La bouche est riche, chaleureuse, avec beaucoup de matière et de persistance. Maîtrise du bois, tanins soyeux. De la haute couture, un style moderne.

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Puligny Montrachet - 2022 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

95,00 €

Notes complexes de fruits jaunes, un peu réglissées... Bouche riche, consistante et équilibrée. Finale: délicatesse et justesse.

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Savagnin Ouillé - 2022 - Stéphane Tissot - Magnum

Domaine André et Mireille Tissot

97,90 €

Nez porté par la poire, le cédrat, touches d'épices... Bouche complexe et onctueuse, toujours sur le fruit et avec une belle minéralité. C'est toute l'expression du Savagnin sans notes oxydatives, pur délice.

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Gevrey Chambertin "En Vosne" - 2018 - Julien Altaber

Domaine Derain

98,00 €

Nez complexe et profond sur des notes de griotte, d'épices, de sous-bois. En bouche, un jus rond et soyeux, charnu et puissant, contrebalancé par une belle acidité qui lui promet un très beau vieillissement. Parfaite...

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La Colline des Dames - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

98,00 €

Sur des notes de fraise, de grenade et une pointe d'épices. Bouche: un jus fin et acidulé, très frais et fluide, on retrouve la trame florale du nez, jolie longueur aromatique.

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Vin Jaune - 2014 - Tony Bornard

Domaine Bornard

98,90 €

Vin vif, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Un classique du genre auquel viennent se rajouter des notes d'agrumes,...

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Vin Jaune - 2013 - Philippe Bornard

Domaine Bornard

98,90 €

Vin vif, net et précis, sur des notes d'épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d'épices. Un classique du genre auquel viennent se rajouter des notes d'agrumes,...

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Vin Jaune "La Mailloche" - 2017 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

99,00 €

Vin sec, net et précis, nez puissant et très charmeur sur la noix, la pomme au four, le caramel, la marmelade d'oranges, le café... Persistance interminable. La Mailloche nous offre une rusticité séduisante, presque...

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Chassagne Montrachet Blanc - 2021 - Alexandre Moreau

Bernard Moreau et Fils

99,00 €

Nez parfumé, puissant, porté par des notes de pêche blanche, de beurre, de vanille, d'agrumes... Bouche concentrée, grasse et longue, acidité fine, magnifique équilibre.

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Joanna - 2016 - Bernard Duseigneur

Domaine Duseigneur

99,00 €

Une cuvée produite dans les meilleurs millésimes, qui donne un vin hautement charmeur sur des notes de cerise, de cuir, de garrigue, d'épices... Belle matière, beaucoup de volume, soutenu par une structure tannique...

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten*** - 2018 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

99,00 €

Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de...

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L'Aurage - 2019 - Louis Mitjavile - Magnum

L'Aurage

99,00 €

Notes denses de cerise et de mûre, de café. La bouche est riche, chaleureuse, avec beaucoup de matière et de persistance. Maîtrise du bois, tanins soyeux. De la haute couture, un style moderne.

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Beaune 1er Cru "Les Grèves" - 2021 - David Croix

Domaine des Croix

99,50 €

Quelques mots du vigneron: "Un vin complet qui conjugue une texture fine et veloutée dans une grande allonge minérale. En place dès son plus jeune âge grâce à une structure tannique intégrée, la cuvée possède...

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Grain Noble - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

105,00 €

Nez de raisin sec, de cannelle, d'orange confite, de pâte de fruits... Bouche: un liquoreux avec 176 grammes de sucres résiduels par litre, soutenu et ciselé par un joli boisé, un nectar délicat. Idéal avec un fromage...

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Bianco - 2022 - Gabrio Bini

Azienda Serragghia

105,00 €

Nez complexe, abricot, miel, coriandre, fleur d'oranger. Bouche: vin sec, jus croquant, minéral, avec une finale saline. C'est trouble, il y a de la volatile mais quel jus! Hyper évolutif dans le verre, voyage garanti!

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Clos Fourneau - 2021 - Clos des Vignes du Maynes - Magnum

Julien Guillot

105,00 €

Notes de pêche, d'abricot, d'agrumes confits, touche de fleurs blanches. Bouche: rondeur et joli volume sont au rendez-vous, c'est un vin riche et gourmand qui est équilibré par une juste tension et une belle finale...

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Crozes Hermitage Blanc - 2023 - Dard et Ribo - Magnum

Dard & Ribo

105,00 €

Jus riche et gras, salivant, belle acidité, marqué par la fraîcheur, finale sur des notes d'agrumes.

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Vin Jaune "Curon" - 2017 - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

105,00 €

Un vin jaune exceptionnellement complexe, gourmand, on voudrait plonger dedans. Noisette, pâte de fruits, toffee, citron confit, le café... Longueur aromatique folle, complexe et infinie. Un vin jaune de méditation.

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Les Fortes Terres - 2019 - Champagne Moussé

Cédric Moussé

109,00 €

Coup de coeur lors de la dégustation, nez concentré, fruité, particulièrement sur la pomme verte, la poire et la pêche blanche, enrobées de miel, et rehaussées de pâte d'amande, de noisette, de brioche. Un vin...

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Beaune 1er Cru "Les Grèves" - 2021 - Etienne de Montille

Domaine de Montille

109,00 €

Des arômes amples de cerise confiturée, fraise et framboise, pointe de vanille en arrière-plan. Bouche ample, ronde, belle structure, finale longue.

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Côte Rôtie "L'Ultime" - 2021 - Jean Michel Stephan

Maison Stephan

109,00 €

Quelques mots du domaine: "Epicé et fruits rouges, violette, tanin souple, bonne tension due à l'acidité soutenue." Une bouteille qui bénéficiera d'un court passage dans votre cave avant de dévoiler toute sa complexité.

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Aragonite - 2020 - Clos des Vignes du Maynes - Magnum

Julien Guillot

109,00 €

Nez ultra complexe, fleurs, miel, épices.... Bouche: jus net et tendu, minéral, finale sur les agrumes. Gros potentiel de garde.

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Hommage à Louis Derré - 2020 - Eric Nicolas - Magnum

Domaine de Bellivière

109,00 €

Une quille d'anthologie, la crème de la crème du Pineau d'Aunis: fleurs, poivre blancs, miel, touche mentholée... Quelques mots du Domaine: "la matière, délicatement extraite, confère à ce vin rare une grande...

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Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - 2022 - Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

109,00 €

Nez de fruits rouges confiturés, framboise, épices... Bouche: un terroir qui donne un Pommard souple et léger, il prendra son temps pour se livrer à vous, mais c'est la promesse d'un beau rendez-vous à venir.

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Les Chonchons - 2023 - Jean François Ganevat - Magnum

Domaine Ganevat

109,00 €

Pinot bien typique et fruité... La bouche est sphérique, on n'est plus dans le glouglou, c'est du sérieux! Avec 2023, on continue sur la lancée du millésime 2022, qui apportait déjà beaucoup de richesse à ce jus....

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten*** - 2017 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

109,00 €

Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de...

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Le Rouge Queue - 2020 - Tony Bornard - Magnum

Domaine Bornard

109,90 €

Très exotique, ananas, mangue... Beaucoup de tension, de pureté et de précision. Une autre approche, vraiment originale et intéressante, des Chardonnay du Jura.

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Pangée - 2022 - Adrien et Guillaume Pire - Magnum

Château de Fosse-Sèche

114,00 €

Nez hautement élégant sur des notes de cassis, de framboise, de violette, d'épices douces, pointe végétale. Bouche profonde, tanins fins et croquants, trame minérale, belle acidité qui promet un beau vieillissement....

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Hermaïon - 2023 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

115,00 €

Nez complexe et structuré, un Pinot fin et gourmand, un jus net et tranchant porté par le fruit. Hermaïon voulant dire "chance, providence"... ne laissez pas passer la vôtre!

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Hautes Côtes de Nuits - 2023 - Marc Soyard

Domaine de la Cras

115,00 €

Sur des notes de cerise acidulée, de fraise écrasée, de prune rouge, de sous-bois, pointe fumée. La bouche est toute en longueur, ciselée et fruitée, l'expression d'un beau terroir. Texture du Grain Pinot au sens le...

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Manganite - 2022 - Clos des Vignes du Maynes - Magnum

Julien Guillot

115,00 €

Manganite peut se boire maintenant mais aussi dans 20 ans... Un jus monumental, fruité et à la texture unique, pour un moment de grande finesse! La délicatesse à l'état pur! Bouteille culte pour les JUS'tos!

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Riesling Auslese Zeltinger Schlossberg*** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

115,00 €

Un liquoreux au nez frais et concentré, porté par des notes de citron, de bergamote, de silex, d’abricot. Bouche puissante avec une belle tension, qui transmet parfaitement l’exceptionnalité de ce terroir et la...

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