Livraison offerte pour 16 bouteilles précisément ou à partir de 325€. 15€ offerts à partir de 150€ d'achats en s’abonnant à la newsletter.
Vin sans soufre

Beaujolais


Qui l'eut cru - 2021 - Romuald Valot

Domaine Les Sauvageons

Attention petite bombe! Un jus vif, désaltérant, super frais et digeste, sur des notes de cerise, de grenade, de violette et une pointe d'épices douces. Que du kiff quoi!

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
11 %
Garde
2023 à 2026
rock’n’roll
indice-3-5.svg


14,90 €
TTC

Gamay issu de l'assemblage des parcelles de Chénas (40%) et de Chiroubles (60%), un millésime compliqué dû au froid et aux maladies de la vignes, donc des rendements minuscules: 9hl/ha. Vendanges manuelles, respect de la grappe pour préserver les levures indigènes. Vinification: vendanges entières, sans intrant, macération carbonique, pressurage doux, 8 mois d'élevage en barriques de plusieurs vins. Mis en bouteille fin Juin 2022, sans collage ni filtration, ni ajout de sulfites.

Romuald Valot

Romuald Valot

Romuald Valot travaille dans les grands crus de Bourgogne la semaine... Alors le week-end, notre Romuald a besoin de récréation et son terrain de jeu à lui, c'est le Beaujolais... Adieu rigueur absolue, vinifications stressantes... Romuald: "Tout est dans l'objet.... La sagesse et respect de la nature, je suis d'abord paysan et mon rôle est de produire le plus sain possible et de donner le...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres