Bourgogne
Notes gourmandes de fruits à noyaux et de cire d'abeille. La bouche: jus droit, équilibré, belle matière. Des raisins vinifiés avec la précision des De Moor. Une quille de copains faite entre copains. Un verre solidaire.
Assemblage de 40% de Riesling d'Alsace, 40% de Sauvignon de l'Yonne, 10% de Chardonnay de l'Yonne et 10% d'Aligoté des De Moor, le tout issu de vignes conduites en bio et vendangées à la main. Un jus solidaire en raison de la grêle qui s'abat depuis ces dernières années sur le vignoble chablisien.
Alice et Olivier Moore? Non, De Moor.... "Au service secret de sa Majesté Nature". Ils vous font "Bons baisers de Chablis". Ces deux "Gold'sécateurs", véritables fers de lance, sont les parents des Chablis natures. Les débuts sont difficiles, souvent critiqués... Car vous le savez, on est toujours bien aidé en France quand on fait différent... La culture de la vigne se fait officiellement en...
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