Vallée de la Loire
Bel Air - 2022 - Coralie et Damien Délécheneau
La Grange Tiphaine
Nez porté par la poire compotée, la pomme jaune... Une belle expression du terroir d'Amboise, un jus fruité et minéral sur des notes calcaires. Bouche: beaucoup de gourmandise, de tension, très grande fraîcheur. Ouvrir 30 minutes avant dégustation.
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Vin biodynamie
- Appellation
- Touraine-Amboise
- Degré d'alcool
- 12.5 %
- Garde
- 2023 à 2026
- rock’n’roll
-
Cuvée 100% Chenin issue de vignes de 7 à 77 ans conduites en biodynamie et plantées sur les terroirs de Montlouis-sur-Loire et d'Amboise sur des sols d'argiles rouges, affleurement de roche calcaire, parcelles exposées Sud-Est. Vendanges manuelles à maturité les 9 et 16 Septembre 2022, avec table de tri dans les vignes. Vinification: pressurage long et délicat, élevage en cuves béton sur lies fines. Mis en bouteille en Juin 2023.

Damien Délécheneau
Damien et Coralie Délécheneau se sont rencontrés sur les bancs du DNO à Bordeaux et ne se sont pas quittés depuis. Après des passages tour à tour chez un des plus vieux importateurs bio des USA, dans l’interprofession du Beaujolais, en Californie pour Madame et des formations du côté d’Irancy, à Chablis et dans la Napa Valley pour Monsieur... Ils rentrent finalement à Amboise en...
Tous les vinsdu domaine