Cave pur jus

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B763 - 2022 - Mas del Périé

Fabien Jouves

55,90 €

Sur des notes de fraise, de fruits noirs, d'épices. Bouche en parfaite harmonie avec le nez, soyeuse, beaucoup de rondeur, joli volume, des tanins fins et poudrés, trame minérale, toucher de bouche d'une élégance...

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Bandol Blanc - 2020 - Château Sainte Anne

Jean-Baptiste Dutheil de la Rochère

27,90 €

Sur des notes florales, d'aubépine, fenouil, poire, poivre, sauge... Bouche: minérale, toute en finesse, onctuosité, jus racé.

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Fleur de Sureau Sève de Bouleau Framboise - Henri Marie

9,90 €

Coup de coeur lors de la dégustation ! Une recette très élégante et florale, à la bulle ultra fine. La fleur de sureau est parfaitement relevée par la gourmandise et l’acidité de la framboise. Parfumée, jamais...

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Noix Verte Miel de Tilleul - Henri Marie

9,90 €

Un accord inspiré par la recette originale de liqueur de noix verte du frère Henri Marie, datant de 1905. Ici en version sans alcool, la noix verte, aux vertus antioxydants reconnues, nous offre une boisson aromatique...

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Feuille de Menthe Verveine Citron Vert - Henri Marie

9,90 €

Une très chouette proposition qui a plu tant aux fans de menthe qu'à ses détracteurs... c'est dire ! La verveine et le citron vert apportent de la finesse et de la fraîcheur, une pointe d'acidité rendant le tout...

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Gingembre Achillée Millefeuille - Henri Marie

9,90 €

La boisson la plus épicée de la gamme d'Henri Marie, elle est à la fois intense et délicate, avec des notes d'agrumes, de poivre, d'herbes fraîches et de fleurs, grâce à l'apport de l'Achillée millefeuille. Un...

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Racine de Gentiane Baie de Genièvre - Henri Marie

9,90 €

Une authentique recette de montagne, un tonic sans concession à l'amertume assumée, la racine de gentiane et les baies de genièvre apportent beaucoup de relief et de persistance. Revigorant et parfait dans un...

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Vermouth Rouge en Amphore - Maison Victors

Maison Victors

31,50 €

Nez intense et fruité, sur des notes de cassis et d'herbes fraîches. Bouche ronde, marquée par la douceur et l'aromatique de la camomille, puis les fruits rouges rafraîchissants glissent vers une finale longue et...

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Vermouth Blanc en Amphore - Maison Victors

Maison Victors

29,90 €

Un vermouth à la fois frais, gourmand et complexe, sur des notes de garrigue, de poire, de cannelle, de noix de muscade... La bouche est intense et ronde, les amers fins sont bien présents, aromatique de thym et...

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Upper Cap a Pie - Whisky Michel Couvreur

144,90 €

Riche, profond, tendu. Les fruits noirs et le raisin confit rencontrent une fumée fine et élégante. Le PX apporte la gourmandise, le malt tourbé la vibration. Un blend qui bouscule les idées reçues : intense, précis,...

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Very Sherried - 1998 - Whisky Michel Couvreur

425,00 €

Robe ambrée sombre, reflets de rubis. Matière intense et soyeuse. Parfum sensuel et envoûtant de style tropical. Vanille, amande et Xérès. Concentration insondable. Longueur infinie. A savourer en silence.

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Hexanobile Malt Français - Whisky Michel Couvreur

79,90 €

Nez élégant et subtil, sur des notes de figues et de miel. Bouche suave, riche et épicée, intense et structurée. Finale longue, florale, jerez.

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Les Larmes du Seigneur - 2023 - Domaine Duseigneur

Bernard Duseigneur

15,80 €

Une cuvée idéale pour la table, structurée, puissante, avec beaucoup de punch, sur des notes de confiture de mûre, de cacao, de sous-bois, de cannelle... Bouche puissante également, en harmonie avec le nez, tanins...

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Le Songe de Catherine - 2020 - Domaine Duseigneur

Bernard Duseigneur

61,90 €

"Alors celui là il est à goûter absolument", nous dit Bernard Duseigneur ! Puissance, élégance, fruits noirs, épices douces, poivre, truffe... Bouche enveloppante, tanins mûrs et épanouis, finale très longue. 2020 est...

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La Prairie du Haut - 2021 - Anne et Jean François Ganevat - Magnum

Jean-François Ganevat

105,00 €

Nez complexe, puissant, sur des notes de pêche jaune, de lychee, de bouton de rose, trame minérale. Bouche: on retrouve la complexité du nez, un jus avec un un beau volume sphérique et une amplitude à la Ganevat,...

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Les Acacias - 2022 - Mas del Périé

Fabien Jouves

29,50 €

Le parfait compromis entre fruit et structure, sur des notes de fruits noirs, mûre et prune en tête, réchauffés par une pointe de vanille, de cèdre, de cacao et de poivre long. Bouche: matière sérieuse et tannique,...

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L'Eau d'Range - 2018 - Anne et Jean François Ganevat

Jean-François Ganevat

49,00 €

L'un des rares vins de macération signé Ganevat, au nez puissant et complexe porté par des notes d'abricot rôti, de miel, de verveine, de noisette, de foin... Bouche: belle structure sur des tanins patinés, gros...

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Morgon Athanor - 2015 - Jean Foillard - Magnum

Jean Foillard

159,90 €

Cuvée spéciale 2015 que l'on ne reverra probablement plus jamais, un jus riche et solaire qui s'exprime pleinement aujourd'hui, sur des notes de cerise, de prune, de cacao, de fruits compotés... On sort des classiques...

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Morgon 3.14 - 2018 - Jean Foillard

Jean Foillard

88,00 €

Sur des notes de cerise, kirsch. Bouche généreuse, riche, dense, très fruitée, tanins soyeux, finale réglissée.

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Le P'tiot Roukin - 2023 - Anne et Jean François Ganevat - Magnum

Jean-François Ganevat

89,50 €

Une super quille en grand format pour les beaux jours, sur des notes de fraises, de fruits noirs, de sous-bois. Présence de gaz à l'ouverture, la bouche est légèrement perlante, pureté du fruit, peu de tanins, c'est...

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Rota Gamète - 2023 - Anne et Jean François Ganevat - Magnum

Jean-François Ganevat

89,50 €

Rotagamay ou Rota Gamète: 1.5 litre de bonheur... Il va falloir un ou deux copains pour s'attaquer à la bête, glouglou axé sur les fruits rouges... La bouche est suave, tanins fondus, beaucoup de fraîcheur.

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Sensation du Nord Viognier - 2024 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

16,90 €

Sur la pêche, le miel, le litchi, les fleurs blanches, l'abricot frais puis séché, c'est complexe, évolutif et très abouti, rapport prix / plaisir quasi imbattable ! Bouche vive avec un beau volume, le gras est...

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Sensation du Nord Syrah - 2024 - Domaine Bonnefond - Magnum

Christophe & Léa Bonnefond

28,90 €

Sur des notes de prune, de cerise, de mûre de poivre, de violette... on a là un beau fruit épicé ! Bouche profonde, soyeuse, tanins veloutés, très belle longueur... et encore plus à ce prix tout doux ! A ouvrir une...

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Côte Rôtie Dans Les Vignes de Mon Père - 2022 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

74,90 €

Entièrement réalisée par Léa Bonnefond, cette cuvée dévoile un nez de fruits noirs, de violette, de poivre, de café, presque un côté "lardé", c'est complexe et on pourrait rester plongé dedans ! Bouche élégante,...

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Côte Rôtie Les Rochins - 2023 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

57,90 €

Superbe sublime excellent... tout simplement ! Notes de mûre, de violette, d'olive noire, de bois fumé, d'épices. Bouche très dense, structurée, charnue et longue. Encore jeune à ce stade, il promet un fabuleux...

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Côte Rôtie Côte Rozier - 2023 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

57,90 €

Un jus puissant au nez porté par les fleurs en boutons, le poivre long, la confiture de fruits noirs et les épices douces. Bouche ample, dense, équilibrée, matière soyeuse et une sublime finale d'une longueur...

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Côte Rôtie Colline de Couzou - 2023 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

44,90 €

Une Côte-Rôtie plus immédiate et accessible chez Bonnefond, avec toujours cette même complexité aromatique : myrtille, pivoine, olive noire, sous-bois, vanille... Bouche en harmonie avec le nez, à l'aromatique...

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Condrieu Côte Châtillon - 2024 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

44,90 €

Nez puissant et complexe, sur des notes d'abricot, d'ananas, de miel, de frangipane, de vanille subtile et une fine touche boisée. La bouche est à la hauteur du nez, puissante, sphérique, légèrement oxydative, le bois...

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