Vin bio et vin naturel par région (2)

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Les Souchettes - 2022 - Hervé Villemade

Hervé Villemade

21,90 €

Maturité et équilibre font la particularité des Souchettes. Nez d'agrumes, de fruits blancs et de poire... Bouche : attaque franche, beaucoup de tension, belle minéralité grâce à l'amphore, fraîcheur et longue finale...

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Cavale - 2022 - Domaine de Cantalauze

Pauline & Pierre-Olivier Laurent

21,90 €

Fruits noirs, violette, réglisse, subtile note de poivre... Un vin tout en équilibre, à la fois dans la puissance et la fraîcheur, subtil et profond, complexe et long. "Pour des occasions où l’on peut s’attarder à...

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Epuisé

Olla Rouge - 2025 - SCEA Domaine Matassa

Tom Lubbe

21,90 €

Olla en Catalan, c'est "la marmite": cette cuvée est une vraie marmite de confiture! Nez franc, sur le fruit évidemment... Cerise, framboise, groseille... Cuvée de soif, très digeste et aérienne, vous pouvez plonger...

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Hécate - 2023 - Barouillet

Vincent Alexis

21,90 €

Nez complexe, palette aromatique large, cassis et pruneau, touche de sous-bois, arômes torréfiés tels que le cacao et le café. Bouche ample, tanins souples, pointe de fraîcheur. Une cuvée taillée pour la table et la...

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Bulle Blanche - 2022 - Hervé Villemade

Hervé Villemade

22,90 €

Des bulles réjouissantes, axées fruits blancs et agrumes... Bouche: jus digeste, belle fraîcheur, sec et tendu... Jolie gourmandise! Idéal pour mettre en appétit!

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Lopin - 2020 - Le Quai à Raisins

Imogen Berry & Robin Althoff

23,50 €

Quelques mots des vignerons: "La robe rubis reflète les notes de fraises du jardin. En bouche, la minéralité est soutenue par des tannins délicats et une finale poivrée. Ce vin délicat est idéal de l’apéro au dessert,...

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Pinot Noir Haus Klosterberg - 2022 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

23,50 €

Nez complexe et délicat porté par des notes de cerise fraîche, de fraise des bois, de mûre sauvage, de poivre noir, pointe herbacée... Bouche: attaque vive, très belle fraîcheur, en accord avec le nez, finale longue...

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La Bodice - 2023 - Hervé Villemade

Hervé Villemade

23,50 €

Nez sur les fruits frais, angélique confite, fougère, fenouil... Bouche: texture dense, beau gras, élégance. Finale longue. C'est une bouteille complexe, taillée pour la table.

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Jacquère - 2023 - Domaine de Chevillard

Matthieu Goury & Guillemette Renard

23,50 €

Sur des notes de fleurs d'acacia, d'abricot, grande minéralité et belle fraîcheur. Parfait pour l'apéritif! Quelques mot du Domaine : "La Jacquère est un vin léger et rafraîchissant. Un nez à dominante florale, une...

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La Paysannerie - 2022 - Domaine Mamaruta

Marc Castan

23,90 €

Une paysannerie qui ne sent pas la ferme! Notes de fruits noirs, de cuir, de cannelle, touche fumée... Bouche large et structurée, tanins affirmés, une quille taillée pour la table.

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Cheverny "La Gravotte" - 2024 - Clos du Tue-Bœuf

Thierry Puzelat

23,90 €

Pinot Noir friand, sur le fruit... Il goûte superbement bien à la mise en bouteille mais va sûrement vite se refermer, à mettre en cave.

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Epuisé

Chapitre I - 2022 - Les Quatre Piliers

Valentin Desloges

23,90 €

Millésime solaire, mais toujours un Sauvignon d'une grande précision, sans lourdeur variétale, porté par une trame minérale et des notes d'oranges confites, de fruits exotiques, de brioche, de verveine. Finale longue...

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Macarel ! - 2018 - Calimas

Patrice Delthil

24,80 €

Nez porté par des notes florales, de fruits blancs, touche exotique... Bouche franche et fraîche, c'est droit, beau volume, rondeur équilibrée par une acidité toute maîtrisée. Etiquette un peu bohème mais jus hyper...

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L'Estra Lunat - 2018 - Calimas

Patrice Delthil

24,80 €

Nez superbe porté par des notes de mûre confiturée, de violette, de cerise confite... Bref une petite bombe! Bouche ronde et charnue, belle structure, finale longue sur le fruit. Une quille taillée pour la table.

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Glaz Blanc - 2024 - Les Longues Vignes

Pauline & Édouard Cazals

24,90 €

Nez fin et très élégant sur des notes de fruits du verger, de citron, une pointe pâtissière résolument gourmande. La bouche est parfaitement équilibrée entre onctuosité et tension, finale longue et saline, aussi...

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La Guerrière - 2023 - Les Justices

Sophie & Clément Maire Kurdziel

24,90 €

De quoi redonner des forces parmi les troupes! La Guerrière, entre fruité et minéralité, sera le fer de lance de votre apéro, "à l’équilibre entre la tension des Chenins sur calcaires et la rondeur des vins blancs...

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Macarel ! - 2017 - Calimas

Patrice Delthil

24,90 €

Nez porté par des notes florales, de fruits blancs, touche exotique... Bouche franche et fraîche, c'est droit, beau volume, rondeur équilibrée par une acidité toute maîtrisée. Etiquette un peu bohème mais jus hyper...

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Futur - 2022 - Nada

Raphaël Baissas

24,90 €

Retour sur ce Futur ! 2022, très beau, notes de fraise, de prune, de cerise acidulée mais aussi en évolution de kirsch, de fève tonka, touche végétale. Un peu de gaz à l'ouverture, pensez à carafer, puis le vin révèle...

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Le Brin de Chèvre - 2024 - SARL Le Clos du Tue-Bœuf

Thierry Puzelat

24,90 €

Un vin sur la fraîcheur et la minéralité, un jus net et hautement précis. Sur des notes d'agrumes. Finale saline. Splendide quille.

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Princesse Leïa - 2022 - Denis et Didier Berthollier Vignerons

Denis & Didier Berthollier

24,90 €

Sur des notes de pêche jaune, d'abricot, de mirabelle, de miel, de lychee... Une cuvée complexe équilibrée par une belle fraîcheur, c'est une gourmandise addictive avec ses 96 grammes de sucres résiduels/litre. Très...

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Tommy Ferriol - 2024 - SCEA Domaine Matassa

Tom Lubbe

24,90 €

Nez intense de griotte, de cassis, d'herbe coupée... La bouche: gouleyante, équilibrée, très grosse buvabilité, fraîcheur incroyable. Tommy Ferriol parce que les vignes de cette cuvée poussent autour du Mas de...

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Pineau d'Aunis - 2023 - Hervé Villemade

Hervé Villemade

25,50 €

Deuxième millésime en rouge pour ce cépage, au nez frais porté par des notes de baies roses, d'épices douces, de petits fruits rouges... Bouche fluide, belle fraîcheur, tanins fins et bien intégrés, finale poivrée.

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Futur - 2021 - Nada

Raphaël Baissas

25,50 €

Jus concentré sur des notes de fruits noirs, de pivoine, de poivre, de sous-bois. Bouche légèrement perlante à l'ouverture (pensez à carafer), puis le vin dévoile sa puissance, ses tanins fondus et son volume...

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Gibraltar - 2022 - Jean Philippe Padié

Jean Philippe Padié

25,50 €

Notes de cerise confite, menthe, subtile pointe boisée. Bouche fluide, croquante, fruitée, souple et sur la fraîcheur, peu de tanins. A siroter en écoutant Gibraltar d'Abd al Malik, nous dit Jean-Philippe... vraiment...

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Porto - Noval Black - Quinta Do Noval

Quinta do Noval

25,90 €

Un Porto moderne, à la structure légère. L'ensemble est axé sur le fruit, un Porto du quotidien, à déguster avec du chocolat noir, autour de 7-8°C ; ou encore à utiliser comme ingrédient de cocktail.

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Romorantin "Frileuse" - 2024 - SARL Le Clos du Tue-Bœuf

Thierry Puzelat

25,90 €

Nez sur la poire, la pomme beurrée, le chèvrefeuille, pointe de citron vert... Bouche hyper complexe, riche, aromatique, sphérique, structurée, une grosse claque! Coup de coeur en vue, une bouteille à laisser reposer...

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Feston - 2023 - Ludovic Archer

Ludovic Archer

25,90 €

Nez franc de griotte, de canneberge, de prune, de craie... La bouche est finement acidulée, dense, tonique et profonde, au grain fin, encore jeune à ce stade mais avec un très beau potentiel de vieillissement. Une...

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Les Justices - 2023 - Les Justices

Sophie & Clément Maire Kurdziel

25,90 €

Notes de pruneau, d'épices, de fruits noirs. Bouche longue, fraîche et fruitée, avec juste ce qu'il faut de volume pour un bel accord à table. Si vous avez une dent contre le Cabernet Franc, attention réconciliation...

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Chapitre I - 2023 - Les Quatre Piliers

Valentin Desloges

25,90 €

Quatrième millésime pour cette cuvée, toute en précision, énergie, assurance et finesse. La bouche est mûre et généreuse, portée par une trame minérale et des notes d'oranges confites, de fruits exotiques, de brioche,...

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Pradelou - 2021 - La Terrasse d’Elise

Xavier Braujou

25,90 €

Le Cinsault sous son plus beau jour, tout délicatesse, que l'on aime beaucoup en mono-cépage, et pourtant si rare! Bouche souple et légère, un jus digeste et fruité, finale sur la cerise.

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Palsambleu - 2023 - Les Justices

Sophie & Clément Maire Kurdziel

26,50 €

Palsambleu... ou un ancien juron paysan du temps de Molière ! Un fruité éclatant, relevé de notes d'épices et de poivre, déjà délicieux maintenant et avec un gros potentiel de garde. Vous n'aurez pas souvent...

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Riesling Kabinett Urziger Wurzgarten - 2022 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

26,60 €

C'est un vin tendre, qui contient tout de même moins de sucres que son grand frère en version "Spätlese", mais toujours puissant et concentré sur des notes de fruits exotiques, de miel, de fleurs, pointe pétrolée...

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Chamboultou ! - 2020 - Clos des Boutes

Sylvain Boutée

26,90 €

Magnifique travail sur ce Carignan, des notes de fruits noirs confiturés, de cuir, de bois exotique... Bouche charnue et dense, riche, le tout est équilibré grâce à une belle fraîcheur et une acidité maîtrisée. A...

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Savoie Rouge - 2023 - Domaine de Chevillard

Matthieu Goury & Guillemette Renard

27,50 €

Un vin rouge gourmand, léger et friand, au nez marqué par les petits fruits rouges croquants et les cranberries séchées. La bouche est finement acidulée et ne manque pas de structure, l'ensemble est équilibré, finale...

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Rufo - 2024 - SCEA Domaine Matassa

Tom Lubbe

27,50 €

Nez captivant, complexe et subtil, sur des notes de tarte à l'abricot, de prune jaune, de coing, de fleurs blanches et d'herbes séchées. Bouche: on a presque une sensation de légère macération, l'ensemble est très pur...

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Cuvée Romanissa - 2024 - SCEA Domaine Matassa

Tom Lubbe

27,50 €

En catalan, Romanissa signifie "là où le romarin pousse". Nez délicat sur des notes de fruits rouges, de fleurs... Bouche précise, digeste, un fruit qui pinote... Une palette aromatique accrocheuse, tanins soyeux.

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Chardonnay Carbonic - 2021 - BK Wines

Brendon Keys

28,00 €

Nez riche porté par des notes de fleurs blanches, de citron jaune, de poire. Bouche: pêche blanche, pureté du fruit, attaque franche, belle acidité, finale longue et gourmande. La macération apporte la juste...

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Ripasso - 2015 et 2020 - BK Wines

Brendon Keys

28,00 €

Effet "wow" à l'ouverture, nez puissant sur des notes de violette, de cerise amarena, d'herbes sauvages, de maquis... A l'aveugle on partirait presque sur un Italien! Bouche souple, suave, jolie mâche, finale longue...

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Pinot Noir Carbonic - 2021 - BK Wines

Brendon Keys

28,40 €

Nez concentré sur des notes de baies noires, de noyau de cerise, une pincée de cannelle et d'Apérol! Bouche fluide, souple, fruit éclatant, tanins veloutés, finale sur une pointe d'orange sanguine. Un vin encore...

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Riesling - 2020 - Vini Felici

Felix Sebastian

28,40 €

Nez porté par des notes d'écorce de pamplemousse, de miel, de cire d'abeille, le tout sur une trame minérale. Bouche: beaucoup de tension, ça claque en minéralité, un jus complet et long, finale salivante. Présence de...

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Zibibbo di Pantelleria - 2021 - Vini Felici

Felix Sebastian

28,40 €

Nez floral, puissant, complexe, qui évolue au fil des verres: chèvrefeuille, rose, fleur d'oranger, noix de muscade, safran, fruits exotiques, raisins secs... La bouche est tendue, vibrante, volume large, longueur...

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Rhodonite - 2024 - Refuge des Ardoisières

Brice Omont

28,50 €

Un rosé véritablement frais et surtout ultra-désaltérant, avec très peu d'alcool, sur des notes de pamplemousse, d'abricot, de fraise juteuse, trame minérale. C'est presque une sensation de vin blanc sous la forme...

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Pinot Noir Carbonic - 2020 - BK Wines

Brendon Keys

28,80 €

Sur des notes de cranberry, de cerise, d'orange confite, de negroni... Bouche: tanins souples et bien intégrés, bonne acidité, une cuvée qui évolue joliment entre l'ouverture de la bouteille et la fin de la soirée......

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Pur Jus - 2020 - BK Wines

Brendon Keys

28,80 €

Exclusivité Pur Jus, sur des notes de prune rouge et de groseille, cuvée ultra fruitée façon grappes entières, grande fluidité, bouche longue et dynamique, petits tanins croquants. L'étiquette est signée Russ Pope,...

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Skin n Bones Pinot Noir - 2019 - BK Wines

Brendon Keys

28,90 €

Nez complexe qui évolue très joliment et qui reprend tous les codes de la Bourgogne traditionnelle, en y ajoutant la petite touche d'exotisme propre à BK Wines. Sur des notes de sous-bois, d'épices, de lavande,...

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Poulprix - 2024 - Anne et Jean François Ganevat

Jean-François Ganevat

28,90 €

Un vrai vin de copains, une quille conviviale pour un apéro/charcut', à la robe très claire, sur des notes de groseille, d'agrumes, de sous-bois, de bonbon acidulé... Bouche avec une grande buvabilité, c'est...

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L'Espace Bleu entre les Nuages - 2018 et 2019 - La Calmette

Maya Sallée & Nicolas Fernandez

28,90 €

Un grand vin de gastronomie hautement concentré sur des notes de myrtille, de mûre, de figue, enrichi d'une patine de cèdre, de sève, d'épices. Bouche gourmande, matière riche, une acidité vive et minérale qui promet...

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SM - 2022 - Matthieu Barret & Fabien Jouves

Fabien Jouves

28,90 €

SM pour Syrah Malbec bien sûr, non mais à quoi d'autre pensiez vous ??! Fluide, fruité, sur la mûre, tanins veloutés, un vin fait par des copains à déboucher avec des copains, la boucle est bouclée!

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