Vin bio et vin naturel par région (3)

Riesling Kabinett Urziger Wurzgarten - 2022 - Weingut Markus Molitor

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Riesling Kabinett Urziger Wurzgarten - 2022 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

26,60 €

C'est un vin tendre, qui contient tout de même moins de sucres que son grand frère en version "Spätlese", mais toujours puissant et concentré sur des notes de fruits exotiques, de miel, de fleurs, pointe pétrolée...

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UGM Qvevris - 2023 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

26,90 €

Blanc sec et minéral (élevage en amphores!) au nez très expressif, sur la pêche, l'abricot, la fleur de genêt. L'assemblage confère à ce vin un joli volume, une amplitude en fin de bouche, jolie longueur florale,...

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Aeterno - 2022 - Vignoble de l'Ecu

Fred Niger

27,50 €

Notes de confiture de fruits noirs, de myrtille, de violette, de poivre blanc. Attaque souple et vin puissant, bouche large et opulente, équilibrée par des tanins très fins. Belle acidité et grande fraîcheur, longueur...

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Savoie Rouge - 2023 - Domaine de Chevillard

Matthieu Goury & Guillemette Renard

27,50 €

Un vin rouge gourmand, léger et friand, au nez marqué par les petits fruits rouges croquants et les cranberries séchées. La bouche est finement acidulée et ne manque pas de structure, l'ensemble est équilibré, finale...

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Rufo - 2024 - SCEA Domaine Matassa

Tom Lubbe

27,50 €

Nez captivant, complexe et subtil, sur des notes de tarte à l'abricot, de prune jaune, de coing, de fleurs blanches et d'herbes séchées. Bouche: on a presque une sensation de légère macération, l'ensemble est très pur...

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Cuvée Romanissa - 2024 - SCEA Domaine Matassa

Tom Lubbe

27,50 €

En catalan, Romanissa signifie "là où le romarin pousse". Nez délicat sur des notes de fruits rouges, de fleurs... Bouche précise, digeste, un fruit qui pinote... Une palette aromatique accrocheuse, tanins soyeux.

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Ripasso - 2015 et 2020 - BK Wines

Brendon Keys

28,00 €

Effet "wow" à l'ouverture, nez puissant sur des notes de violette, de cerise amarena, d'herbes sauvages, de maquis... A l'aveugle on partirait presque sur un Italien! Bouche souple, suave, jolie mâche, finale longue...

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Chardonnay Carbonic - 2021 - BK Wines

Brendon Keys

28,00 €

Nez riche porté par des notes de fleurs blanches, de citron jaune, de poire. Bouche: pêche blanche, pureté du fruit, attaque franche, belle acidité, finale longue et gourmande. La macération apporte la juste...

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Pinot Noir Carbonic - 2021 - BK Wines

Brendon Keys

28,40 €

Nez concentré sur des notes de baies noires, de noyau de cerise, une pincée de cannelle et d'Apérol! Bouche fluide, souple, fruit éclatant, tanins veloutés, finale sur une pointe d'orange sanguine. Un vin encore...

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Zibibbo di Pantelleria - 2021 - Vini Felici

Felix Sebastian

28,40 €

Nez floral, puissant, complexe, qui évolue au fil des verres: chèvrefeuille, rose, fleur d'oranger, noix de muscade, safran, fruits exotiques, raisins secs... La bouche est tendue, vibrante, volume large, longueur...

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Riesling - 2020 - Vini Felici

Felix Sebastian

28,40 €

Nez porté par des notes d'écorce de pamplemousse, de miel, de cire d'abeille, le tout sur une trame minérale. Bouche: beaucoup de tension, ça claque en minéralité, un jus complet et long, finale salivante. Présence de...

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Pinot Noir Carbonic - 2020 - BK Wines

Brendon Keys

28,80 €

Sur des notes de cranberry, de cerise, d'orange confite, de negroni... Bouche: tanins souples et bien intégrés, bonne acidité, une cuvée qui évolue joliment entre l'ouverture de la bouteille et la fin de la soirée......

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Pur Jus - 2020 - BK Wines

Brendon Keys

28,80 €

Exclusivité Pur Jus, sur des notes de prune rouge et de groseille, cuvée ultra fruitée façon grappes entières, grande fluidité, bouche longue et dynamique, petits tanins croquants. L'étiquette est signée Russ Pope,...

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Skin n Bones Pinot Noir - 2019 - BK Wines

Brendon Keys

28,90 €

Nez complexe qui évolue très joliment et qui reprend tous les codes de la Bourgogne traditionnelle, en y ajoutant la petite touche d'exotisme propre à BK Wines. Sur des notes de sous-bois, d'épices, de lavande,...

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L'Espace Bleu entre les Nuages - 2018 et 2019 - La Calmette

Maya Sallée & Nicolas Fernandez

28,90 €

Un grand vin de gastronomie hautement concentré sur des notes de myrtille, de mûre, de figue, enrichi d'une patine de cèdre, de sève, d'épices. Bouche gourmande, matière riche, une acidité vive et minérale qui promet...

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Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr - 2022 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

29,50 €

Nez profond et complexe sur les fruits confits et concentrés, bergamote, pêche jaune, verveine, belle minéralité et un vrai côté caillouteux. Bouche enveloppante et persistante, gourmande, les sucres résiduels...

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Les Acacias - 2023 - Mas del Périé

Fabien Jouves

29,50 €

Le parfait compromis entre fruit et structure, sur des notes de fruits noirs, mûre et prune en tête, réchauffés par une pointe de vanille, de cèdre, de cacao et de poivre long. Bouche: matière sérieuse et tannique,...

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Neiges d'Antan - 2022 - Jean Philippe Padié

Jean Philippe Padié

29,50 €

Un liquoreux superbement équilibré, sans aucune lourdeur malgré ses 52 grammes de sucres résiduels/litre : très floral, fleur d'oranger, miel, abricot, poire... Nez riche, hautement complexe et la bouche est un...

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Alibernet - 2019 - Siklos Winery

Viktor Sipos

29,50 €

Notes de cerise acidulée, de myrtille, d'orange sanguine, de poivre long et d'herbes aromatiques. Bouche: attaque vive, petits tanins croquants, une vraie acidité qui donne du peps au fruité initial, très très belle...

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Familiar Blanc - 2018 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

29,60 €

Nez profond et puissant de fruits exotiques, de mangue, d'agrumes... En bouche: structure agréablement surprenante, ronde, suave... Un jus avec assez d'acidité pour être apprécié en été, et avec assez de matière et de...

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Familiar Mourvèdre - 2019 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

29,60 €

Une facette encore plus intéressante du Familiar Mourvèdre avec ce millésime 2019 très réussi, on a là le parfait vin pour les jours de pluie, sur des notes de fruits noirs, d'épices, d'orange confite... très belle...

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Sémillon - 2019 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

29,60 €

Notes de melon jaune, d'agrumes, de fleurs blanches... On sort complètement du cliché variétal du cépage! Un jus hyper intéressant! L'apport du skin-contact sur un vin typé "blanc" amène une belle structure, sans...

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Riesling - 2019 - Vini Felici

Felix Sebastian

29,60 €

Nez porté par des notes d'agrumes, de fruits blancs, de silex, de pierre à fusil, grosse minéralité... Bouche franche, nette et fraîche, belle minéralité encore une fois, finale longue sur une pointe saline. Sublime...

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Pinot Noir - 2023 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

29,90 €

Pinot Noir d'enfer, diabolique, croquant, épicé et fin... Une bombinette signée Mister Fred. T'as bien fait de sortir de ta Bourgogne!

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Pas Calé - 2025 - Matthieu Barret

Matthieu Barret

29,90 €

Quelques mots de Matthieu: "Vin à la robe claire genre « clairet » avec une puissance aromatique très expressive, explosif sur le fruit mûr, bouche enrobée rappelant certains vins blancs et finale fraîche."

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Bandol Rosé - 2024 - Domaine Tempier

Daniel Ravier

29,90 €

Sur des notes intenses fruitées et florales, pamplemousse, passion... Bouche vineuse, belle matière, concentrée... Un très grand rosé contrebalancé par de beaux amers.

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Le Ginglet - 2022 - Tony Bornard

Tony Bornard

29,90 €

Un nez expressif sur des notes de rose, cerise, végétales... En bouche: magnifique glouglou, riche et épicé. Un trousseau très bien fait, à boire sur le fruit et la fraîcheur.

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Les Acacias - 2022 - Mas del Périé

Fabien Jouves

29,90 €

Le parfait compromis entre fruit et structure, sur des notes de fruits noirs, mûre et prune en tête, réchauffés par une pointe de vanille, de cèdre, de cacao et de poivre long. Bouche: matière sérieuse et tannique,...

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Filagnotti - 2023 - Cascina degli Ulivi

Ilaria Bellotti

29,90 €

Nez riche axé agrumes, amande, noisette... Bouche: un jus riche, complexe et intense. Un vin destiné à la table, finale persistante... Plus vous l'oublierez dans votre cave et plus il vous le rendra.

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La Chassornade - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

29,90 €

Pet' Nat vif, sur des notes d'agrumes et de belles touches florales... Bouche: tension, fraîcheur et minéralité. Ça réveille les papilles! A placer au frigo à la verticale 24h avant dégustation afin que les lies se...

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Montemarino - 2023 - Cascina degli Ulivi

Ilaria Bellotti

29,90 €

Toujours un grand vin d'émotion. Nez riche et complexe, sur les fruits mûrs, le miel, l'abricot sec, les épices, la noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante... Il est déjà délicieux, mais...

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Gibus - 2023 - Barouillet

Vincent Alexis

29,90 €

Nez profond et complexe sur des notes de fruits murs, de cassis... Bouche tenue par une vraie fraîcheur et une belle acidité, c'est résolument un vin de garde ! Un vin aérien qui évolue au fil de la dégustation, en...

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Porto - LBV 2019 Unfiltered - Quinta Do Noval

Quinta do Noval

29,90 €

Ce porto se distingue par la pureté de son fruit et la finesse délicate typique des vins du domaine. Le Millésime 2019 offre un plaisir immédiat, sur des notes de fruits intenses, avec une structure tannique fine et...

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Familiar Mourvèdre - 2018 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

30,00 €

Nez complexe sur les fruits noirs, les herbes, le romarin, le cranberry, touche toastée... Bouche juteuse, veloutée, dense, finale fumée et portée à nouveau par les fruits noirs. Une quille à partager à table et à ne...

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Minor Swing - 2023 - Ludovic Archer

Ludovic Archer

31,00 €

Jus confidentiel et singulier sur des notes de griotte, de fraise, de café, d'épices douces, de cuir, subtiles notes animales, fumées et de sève. Bouche ample, à l'aromatique puissante et aux tanins fins, pulpeuse,...

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Matassa Rouge - 2024 - SCEA Domaine Matassa

Tom Lubbe

31,50 €

Nez concentré sur des notes de fruits rouges acidulés, notes fumées... Bouche: subtile et digeste, très minérale, finale longue et pure.

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A Demûa - 2023 - Cascina degli Ulivi

Ilaria Bellotti

31,90 €

Notes complexes de fruits blancs, d'orange, de romarin. Sec, tendu, légèrement tannique et persistant. "A Demûa": "le Fun" en dialecte génois, est le rouge de l'été et le blanc de l'hiver. Après une macération aussi...

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Pinot Noir Einstern* - 2020 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

31,90 €

Nez charmeur, très séduisant et délicat, sur de notes de rose, de violette, de bois flotté, de cassis... Bouche : les tanins sont fins et murs, proposant une structure qui accompagne l'aromatique avec justesse. Finale...

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Saint Joseph Le Passage - 2022 - Stéphane Ogier

Stéphane Ogier

31,90 €

Très épicé, fruits noirs, sans lourdeur... Bouche: jus moderne et dynamique, plaisir immédiat, produit pour être bu facilement, au cours de vos plus beaux évènements. Carafage conseillé.

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Mephisto - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

31,90 €

Nez flatteur, rond, expressif, sur la mûre, la fraise, la groseille, le poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrés mais veloutés. Beau volume, riche, profond, délicat,...

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Riesling Spätlese Urziger Wurzgarten - 2022 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

31,90 €

Un vin tendre et concentré sur des notes d'ananas séché, de pomme jaune, de miel, de fleurs blanches, pointe pétrolée typique de ce terroir. Bouche onctueuse et ample, minérale, tension dingue, les quelques grammes de...

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Grolleau - 2019 - Clau de Nell

Sylvain Potin

32,50 €

Quelques mots du Domaine: "Des notes de cerises rouges, framboises, fraises, rehaussées par une touche épicée et florale. Une délicate structure se dessine en milieu de bouche avec une finale longue et précise." Ne...

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Chardonnay - 2023 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

32,90 €

Sur des notes de fruits jaunes, d'acacia, de miel... Bouche: richesse des arômes, beaucoup de pureté et de fraîcheur.

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Matteo - 2023 - Domaine Duseigneur

Bernard Duseigneur

32,90 €

Sur des notes de prune, de cassis, de cacao, de café, de poivre, pointe fumée. Bouche généreuse et complexe, un jus solaire aux tanins souples, très belle structure pour cette parfaite interprétation de l'appellation....

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Zizifrédo Skin Contact - 2023 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

32,90 €

Un jus sophistiqué et surprenant sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques, touche florale. Bouche d'une grande fraîcheur, salivante, tanins très fins et appétissants! Zizifredo c'est... le zizi de Fred! En...

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Tradition - Champagne Rémy Massin

Sylvère & Cédric Massin

32,90 €

Notes de poire, de pomme, de pain toasté, de noix de cajou, touche crémeuse. Bouche équilibrée, voluptueuse, aromatique et fraîche. Rapport prix / plaisir bluffant!

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C'est le printemps - 2025 - Dard et Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

33,00 €

Une Syrah au plaisir immédiat, axée sur le fruit et particulièrement la cerise noire et la framboise, mais aussi une touche de poivre et de fleurs. Un jus gourmand, digeste, un compagnon idéal... Un indispensable des...

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Grolleau - 2018 - Clau de Nell

Sylvain Potin

33,00 €

Quelques mots du Domaine: "Un petit panier de fruits rouges, de la vivacité et plein de fraicheur. Des notes de cerises rouges, framboises, fraises, rehaussées par une touche épicée et florale. Une délicate structure...

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