Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte pour 16 bouteilles ou à partir de 325 €
Langue :
Vin sans soufre

Roussillon


Le Col du Loup - 2019 - Cyril Fhal

Clos du Rouge Gorge

Epuisé

Incroyable de finesse, un nez hyper floral et une bouche toute en velours... Résolument l'un des plus beaux vins du Domaine, voire du Roussillon... Si vous arrivez à patienter quelques années, vous en serez largement récompensé.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Côtes catalanes IGP
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2023 à 2032
rock’n’roll
indice-3-5.svg
Il n'y a pas assez de produits en stock.
65,00 €
TTC

100% Grenache issu de vignes conduites en bio et plantées en 2014 sur un coteau exposé Est présentant des sols de schistes. En amont, une préparation des sols de... huit ans (!!!) par Cyril lui-même. Chaque pied est choyé, vendanges manuelles bien-sûr, en caissettes. Vinification naturelle et sans intrants, foulage des grappes entières, infusion, pressurage doux, fin des fermentation et 23 mois d'élevage en pièce bourguignonne. Mis en bouteille sans sulfites ajoutés.

Envie de savoir quand ce jus sera de retour ?

Ne laisse plus aucune quille t'échapper, inscris-toi :

En renseignant ton adresse email, tu acceptes de t'inscrire à notre newsletter.

Cyril Fhal

Cyril Fhal

Cyril  Fhal  est i nstallé depuis 2002 à Latour-de-France, à 5 km de Calce ( Calce:   Gauby ,  Matassa . ..), Cyril exploite seul 5 ha. Le jeune Parisien, diplôme  viti-oeno  en poche, était à la recherche de parcelles lorsqu'il est tombé sur ces vieilles vignes qui ont entre 50 et 100 ans, en coteaux, et que personne ne voulait exploiter car...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.