Chez Pur Jus, vous verrez que tous les vins estampillés Vin de France sont désormais classés sous une seule et même catégorie. Pas parce qu’on adore tout mélanger, mais parce qu’on n’a malheureusement pas vraiment le choix : la réglementation européenne nous interdit de mentionner la région, d’évoquer vaguement un coin de vignoble ou même de glisser un petit indice… c’est comme ça. Mais derrière cette appellation un peu impersonnelle, il y a des vignerons et vigneronnes qui, eux, font ce choix volontairement. Pourquoi ? Parce que les AOC, avec leurs exigences bien carrées, ne reflètent pas toujours la richesse et la créativité des vins naturels. En se passant de ce cadre, ils s’offrent plus de liberté, et ça donne des cuvées uniques, vivantes, qui ne rentrent pas dans les cases mais qui parlent au cœur et à nos papilles !
Alors oui, on retrouve maintenant plus de 200 vins sous la bannière « Vin de France », et on déplore le fait que l’on ne puisse pas vous en dire plus… Mais entre nous, on sait très bien que certains d’entre vous reconnaîtront la région grâce à vos connaissances sur les cépages, les styles, ou même les domaines. Et nous, comme toujours, on sera du côté de ceux qui préfèrent faire du vin plutôt que de s'enfermer dans des carcans. Personne dans l’équipe de Pur Jus n’a de préférence pour les jus classés en « Vin de France », et ce serait même génial que chaque cuvée soit classée dans la bonne case de son AOC correspondante et vienne bousculer les règles établies… Les choses bougent doucement mais sûrement, affaire à suivre !
Si vous avez un doute, ou si vous souhaitez être orienté pour choisir au mieux LA bonne cuvée, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone, on sera toujours ravis d’en discuter et de vous aiguiller.
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
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Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre pour aficionados
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Vin bio ou biodynamique
Sulfites raisonnés
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Sulfites raisonnés
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Vin sans soufre
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