Livraison offerte pour 16 bouteilles précisément ou à partir de 325€. 15€ offerts à partir de 150€ d'achats en s’abonnant à la newsletter.

Vin bio ou biodynamique

Vallée de la Loire


Argos - 2018 - Guillaume Sorbe - Magnum

Domaine les Poëte

Epuisé

Nez: agrumes, fleurs blanches, fruits exotiques. Beau volume en bouche, du gras et ce qu'il faut de tension (on est sur Quincy!), finesse aromatique, belle minéralité et longueur sur une jolie trame saline... Un vrai Sauvignon de gastronomie. 

Format
150 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2023 à 2030
rock’n’roll
indice-3-5.svg
Il n'y a pas assez de produits en stock.
64,00 €
TTC

100% Sauvignon issu de vignes conduites en biodynamie (non certifiée), et plantées sur des sols de sables et graves alluvionnaires en appellation Quincy. Vignes enherbées, semences de mélanges mellifères, pour concurrencer la vigne et nourrir les animaux. Travail du palissage pour diriger la plante vers le ciel, vendanges manuelles en caissettes. Vinification: pressurage direct, débourbage à froid, chaque parcelle est élevée séparément en cuves ou foudres de plusieurs vins de 400 et 600 litres. 18 mois d'élevage puis assemblage, soufre raisonné.

Envie de savoir quand ce jus sera de retour ?

Ne laisse plus aucune quille t'échapper, inscris-toi :

En renseignant ton adresse email, tu acceptes de t'inscrire à notre newsletter. 15€ offerts pour toute première commande, à partir de 150€ d'achats.

Guillaume Sorbe

Guillaume Sorbe

Guillaume Sorbe fait partie de cette génération de vignerons qui travaille très, très bien, en toute modestie, et qui sort des jus tout simplement exceptionnels... D’abord Chef de cuisine, puis sommelier, il se tourne finalement vers la vinification et se forme grâce au BTS viti-oeno de Beaune. Ce fils de vigneron fonde ensuite son propre domaine en 2006, à partir de vignes familiales et en...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres