Vin bio et vin naturel par région (6)

Condrieu Côte Châtillon - 2024 - Domaine Bonnefond

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Condrieu Côte Châtillon - 2024 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

44,90 €

Nez puissant et complexe, sur des notes d'abricot, d'ananas, de miel, de frangipane, de vanille subtile et une fine touche boisée. La bouche est à la hauteur du nez, puissante, sphérique, légèrement oxydative, le bois...

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Côte Rôtie Colline de Couzou - 2023 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

44,90 €

Une Côte-Rôtie plus immédiate et accessible chez Bonnefond, avec toujours cette même complexité aromatique : myrtille, pivoine, olive noire, sous-bois, vanille... Bouche en harmonie avec le nez, à l'aromatique...

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Epuisé

JuPi - 2023 - Zéroïne

Maylis Bernard

45,00 €

Nez: petite bombe florale sur la rose, la violette, le géranium, suivie de près par la framboise et la gelée de groseille. Bouche: fluide, très pure, petits tanins croquants, l'ensemble est très digeste, on sent...

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Epuisé

JuTP - 2023 - Zéroïne

Maylis Bernard

45,00 €

Sur des notes de fruits rouges, de poivre long... En bouche: le combo Trousseau + Ploussard c'est toujours un assemblage qui procure beaucoup de plaisir quand c'est bien fait, et Maylis nous livre ici une belle...

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Pierre Noire Rosé - Champagne Famille Collet

Thomas & Florent Collet

45,50 €

Un Champagne sur des notes de groseille, de compote de poires, de brioche toastée. La macération reste subtile, parfaitement maîtrisée, la bouche est digeste, généreuse et gourmande. Finale longue sur une pointe de...

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Hauts de Paulilles en Jarre - 2019 - Terres et Mer

Didier Mouton

45,90 €

Sur la myrtille, la violette, de laurier, pointe de menthol... La bouche révèle une grande pureté, beaucoup de fruit et une tension que l'on imagine due à l'élevage. Très belle fraîcheur, que l'on ne soupçonne pas au...

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Hauts de Paulilles en Cuve - 2019 - Terres et Mer

Didier Mouton

45,90 €

Un fruité éclatant sur la mûre et la myrtille, pointe florale et de garrigue. La bouche est fraîche, fruitée et soyeuse, équilibrée par une petite acidité et de beaux tanins. Finale longue sur les fruits noirs.

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Aloxe Corton - 2023 - Domaine Maxime Dubuet-Boillot

Maxime Dubuet-Boillot

45,90 €

Nez complexe et puissant, presque sauvage sur des notes de fruits noirs, de sous-bois, de pierre à fusil, trame toastée et fumée. La bouche est en accord avec le nez, riche avec une belle profondeur. Carafage...

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Castillon Côtes de Bordeaux - 2021 - L'Aurage

Caroline & Louis Mitjavile

45,90 €

Notes denses de cerise et de mûre, de café. La bouche est riche, chaleureuse, avec beaucoup de matière et de persistance. Maîtrise du bois, tanins soyeux. De la haute couture, un style moderne.

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Bona Fide - 2018 - Crystallum

Peter Allan Finlayson

45,90 €

Coup de coeur lors de la dégustation, nez généreux, puissant et complexe sur la cerise griotte (+++!), le cassis, la myrtille, le sous-bois, les épices. Bouche hyper élégante, puissante, tanins poudrés, carafage...

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Rosso R - 2019 - Azienda Agricola Le Coste

Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

46,00 €

Nez sur la prune et la griotte avec une pointe d'épices. En bouche, un jus structuré et équilibré, entre fruits mûrs et boisé fondu. Une belle profondeur, où le fruit charnu s'appuie sur une trame délicatement boisée,...

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Cuvée Empire - 2023 - Comte Abbatucci

Jean-Charles Abbatucci

46,50 €

Nez très TRÈS complexe sur les fruits jaunes, le raisin sec, l'amande grillée, la tourbe, touche pâtissière... Bouche vive, crémeuse, raffinée, bulle fine et aérienne. A servir frais, de l'apéritif sur un plateau de...

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Bourgogne Aligoté "Champ Forey" - 2023 - Sylvain Pataille

Domaine Sylvain Pataille

46,50 €

Comme une tarte amandine aux poire: fruits du verger, touche beurrée, pointe de noisette, avec une touche citronnée en bonus. Bouche: attaque franche, texture crémeuse, beau volume, finale longue.

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Bourgogne Aligoté "Les Auvonnes au Pépé" - 2023 - Sylvain Pataille

Domaine Sylvain Pataille

46,50 €

Nez solaire sur les agrumes, le silex, les fruits à noyau, pointe fumée... Un vin gourmand à la minéralité chaleureuse, long, énergique, très beau toucher de bouche, finale sur une note d'abricot séché.

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Le chemin d'à côté - 2024 - La Grange de l'Oncle Charles

Jérôme François & Morgane Stoquert

46,90 €

Sur des notes très aériennes, séduisantes, citronnées, fleur d'oranger... Bouche: on a là un superbe jus, à la fois vibrant et fruité, c'est complexe et long, et tout ça se bonifiera après un court passage dans votre...

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Epuisé

Fendant "Coteaux de Plamont" - 2024 - Domaine Marie Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz

47,00 €

Nez profond, notes de fleurs blanches, de poire, de citron, de craie, de brioche... Bouche: vineuse et minérale, ample et fraîche, complexe, de beaux amers fins, finale résolument tournée vers les agrumes. Un fendant...

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Dôle "La Liaudisaz" - 2024 - Domaine Marie Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz

47,00 €

Nez sur des notes de griotte, de framboise, de menthol, d'épice douces... Bouche solaire, souple, beaucoup de profondeur, un vin avec une belle mâche, à la finale onctueuse. Un vin gourmand à déguster dès maintenant,...

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Monthélie 1er Cru "Les Riottes" - 2023 - Domaine Maxime Dubuet-Boillot

Maxime Dubuet-Boillot

47,50 €

Nez porté par des notes de framboise et de cerise fraîche, soutenues par une touche de vanille et de sous-bois. Bouche: beaucoup de finesse et d'élégance, aromatique complexe, gourmandise charnue. Un Pinot de plaisir...

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Macvin du Jura Rouge - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

47,90 €

Compagnon idéal des fins de soirées et des desserts. Macvin ultra fruité, addictif et gourmand, également sur les épices et la réglisse. Beaucoup de matière et d'intensité.

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Epuisé

JuCha - 2022 - Zéroïne

Maylis Bernard

47,90 €

Cuvée chouchou du domaine, nez complexe sur des notes de sésame, de cédrat, de poire, de poivre blanc, trame minérale. La bouche est hyper fraîche, attaque vive et jolie tension, volume caractéristique de l'élevage...

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Pommard "Les Deux Terroirs" - 2023 - Domaine Maxime Dubuet-Boillot

Maxime Dubuet-Boillot

48,50 €

Nez racé et profond sur des notes de fruits noirs, de baies de cassis. Bouche: attaque franche, tanins mûrs et fins, une puissance maîtrisée, un vin de caractère, très harmonieux, à la finale longue.

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Blanc de Blancs Premier Cru - Champagne Hugues Godmé

Hugues & Lucille Godmé

48,90 €

Nez complexe, citronné, floral et brioché, très aguicheur. Bouche : bulle fine et jolie tension, le volume accompagne parfaitement l'aromatique complexe que l'on retrouve en bouche, finale pure et salivante. Accord...

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L'Eau d'Range - 2018 - Anne et Jean François Ganevat

Jean-François Ganevat

48,90 €

L'un des rares vins de macération signé Ganevat, au nez puissant et complexe porté par des notes d'abricot rôti, de miel, de verveine, de noisette, de foin... Bouche: belle structure sur des tanins patinés, gros...

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Les Chonchons - 2024 - Anne et Jean François Ganevat

Jean-François Ganevat

48,90 €

Pinot bien typique et fruité... La bouche est sphérique, on n'est plus dans le glouglou, c'est du sérieux! Un jus riche et profond, présence de gaz possible, dégazez si vous le souhaitez!

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Rosato - 2022 - Azienda Agricola Le Coste

Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

48,90 €

Un très beau rosé fruité porté par des notes d'abricot, de pastèque, de pamplemousse, de prune, de litchi... Bouche complexe et structurée, riche, équilibrée et digeste. Finale longue et florale sur une pointe...

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Il était une fois - 2020 - Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

49,50 €

Sur des notes florales et de poire. Bouche: bulle complexe, jus sec et tendu, finale persistante. Belle énergie! Il s'agit de la cuvée Arcane vinifiée en pétillant brut nature.

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Pinot Noir Sous la Tour - 2023 - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

49,50 €

Splendide Pinot sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche structurée et équilibrée, tanins fins, potentiel de garde important.

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Calligramme - 2019 - Domaine de Bellivière

Eric Nicolas

49,90 €

Nez complexe, sur les fruits blancs miellés, l'orange confite, les fruits secs, pointe minérale. Bouche: on est effectivement dans le registre poétique, longueur interminable, vraie gourmandise que ce vin tendre avec...

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Le Magny - 2022 - Philippe Chevarin - Magnum

Philippe Chevarin

49,90 €

Sur des notes fruitées, légère touche fumée. Bouche: élégante, onctueuse, bel équilibre et jolie structure sur des tanins fins. Belle découverte de ce cépage ancestral.

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Rose Massale - 2024 - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

49,90 €

Une belle expression du fruit, un vin plus large et opulent qu'un Chardonnay classique, un profil presque sudiste. Bouche aromatique et puissante, sur des notes de fruits blancs et de rose. Finale longue. Très jolie...

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L'Orage - 2021 - Champagne Moussé

Cédric Moussé

49,90 €

L'une de nos cuvées préférées lors de la dégustation. Au nez on a l'impression de plonger dans un décadent yaourt grec au miel, suivi de notes de tarte amandine, de pêche blanche, de pomme au four, de brioche. Bouche...

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La Charme - Champagne Goulard

Damien Goulard

49,90 €

La Charme est le nom du lieu-dit de la cave, et il nous dévoile grâce à son élevage des notes crémeuses, de vanille, de beurre, de bois noble, de cire... Bouche élégante, équilibrée et structurée, à la finale longue....

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Persévérance et Patience - 2022 - Domaine de la Petite Empreinte

Mélissa Bazin & Romain de Moor

49,90 €

Nez porté par des notes de mandarine, de pêche de vigne, d'ananas confit, touche citronnée. Bouche mûre, très riche et puissante, minérale, presque crayeuse, finale très longue marquée par la minéralité. Une...

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Blanc De Noirs Grand Cru - Champagne Hugues Godmé

Hugues & Lucille Godmé

51,50 €

Nez fraise séchée et chantilly... on aurait envie de plonger dedans ! Notes de fleurs blanches, de clafoutis à la groseille, de thé vert, de zeste de citron. Bulle fine, texture délicate, hautement crémeuse, ample et...

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Eugène Rosé - Champagne Moussé

Cédric Moussé

51,50 €

Nez complexe et fruité, sur des notes de pomme rouge, de cerise fraîche de fraise des bois, d'orange sanguine et de rose. Bouche: énergie, volume et texture sont parfaitement équilibrés. Le Champagne parfait sur un...

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RL - 2021 - Domaine d'Arbousset

Julie Rouffignac & Gérald Lafont

51,50 €

Nez très élégant sur la pivoine, le cassis, la mûre. Bouche toute en dentelle, une cuvée portée par le diptyque pureté/minéralité, à la longueur phénoménale.

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Sursis - 2023 - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

51,90 €

Chardonnay délicat et fruité... Bouche: un jus équilibré, très aérien avec pourtant une jolie matière qui sublime la richesse des arômes, finale élégante avec de beaux amers.

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Hauts de Paulilles - 2020 - Terres et Mer

Didier Mouton

51,90 €

Notes de cerise confite, de prune rouge, de mûre, de cuir, pointe fumée. Bouche longue, puissante, un rouge solaire à la finale subtilement taostée et cacaotée.

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JuSA - 2022 - Zéroïne

Maylis Bernard

52,00 €

Un Savagnin digeste, équilibré entre volume et tension, entre richesse et acidité, au nez porté par la tarte tatin, la noix fraîche, le poivre long. Bouche: matière onctueuse et pure, petite pointe oxydative, une...

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Beaune 1er Cru "Les Blanches Fleurs" - 2023 - Domaine Maxime Dubuet-Boillot

Maxime Dubuet-Boillot

52,50 €

Nez très frais, qui présente beaucoup de finesse sur des notes de fraise, de framboise, de cerise, de poivre, touche boisée... Bouche: belle rondeur, un jus gourmand et parfaitement structuré, à la finale longue et...

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Le Grain - 2019 - Château Les Croisille

Germain, Nicolas & Simon Croisille

52,50 €

Une cuvée épanouie, la plus aboutie du domaine, qui dévoile des notes de cerise burlat, de mûre, de chocolat, de chêne, de tabac frais. Bouche puissante et concentrée, mais aussi douce, souple et suave. Très beau...

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En Grégoire - 2022 - Domaine Emmanuel Giboulot

Emmanuel Giboulot

52,90 €

Sur des notes de fruits rouges: framboise, groseille, et végétales. La bouche est dense, les tanins sont souples et veloutés, beaucoup de fraîcheur et de fruit.

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Gondwana - 2023 - Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

52,90 €

Nez concentré sur des notes de cranberry, de sous-bois, de poivre, pointe végétale. Bouche pulpeuse, sapide, salivante, grande fraîcheur et toujours beaucoup de justesse. L'acidité fine laisse présager un superbe...

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Les Vignes de mon Village - Champagne Moussé

Cédric Moussé

53,50 €

Notes de noisette, de pain toasté, d'épices, de brioche. Bouche expressive, mature, gastronomique, beaucoup de rondeur et de volume, texture fondue. On croirait presque un Champagne vieilli plus longuement. A servir...

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Wellington - 2019 - Champagne Famille Collet

Thomas & Florent Collet

53,90 €

Nez très charmeur et évolutif, sur le coing, la pâte d'amande, rehaussée par une belle fraîcheur, sur une touche de thé vert. Bulle fine, sage, très élégante, parfaite pour accompagner une cuisine sophistiquée et...

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Esquiss - 2019 - Gaec Courtois Kuka

Julien Courtois & Heidi Kuka

54,00 €

Un véritable OVNI! Une vendange tardive mais sèche, sur des notes très florales, d'abricot sec, de sous-bois, d'eucalyptus... C'est profond, complexe, évolutif, puissant, on a envie de plonger dedans. Bouche: gros...

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Amphora Blanc - 2019 - Clos Canarelli

Yves Canarelli

54,90 €

De couleur bronze... Le nez est intense, sur des notes de fruits blancs et florales. En bouche: vin riche, joli gras, avec une forte personnalité, beaucoup de longueur et de fraîcheur. L'amphore, une parfaite maîtrise...

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Chardonnay - 2022 - La Falize

Peter Colemont

54,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur. Enorme coup de cœur...

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