Tous nos vins bio, vins natures et sans sulfites

L'Eau d'Range - 2018 - Anne et Jean François Ganevat

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L'Eau d'Range - 2018 - Anne et Jean François Ganevat

Jean-François Ganevat

48,90 €

L'un des rares vins de macération signé Ganevat, au nez puissant et complexe porté par des notes d'abricot rôti, de miel, de verveine, de noisette, de foin... Bouche: belle structure sur des tanins patinés, gros...

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Il était une fois - 2020 - Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

49,50 €

Sur des notes florales et de poire. Bouche: bulle complexe, jus sec et tendu, finale persistante. Belle énergie! Il s'agit de la cuvée Arcane vinifiée en pétillant brut nature.

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Epuisé

Pinot Noir Sous la Tour - 2023 - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

49,50 €

Splendide Pinot sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche structurée et équilibrée, tanins fins, potentiel de garde important.

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Calligramme - 2019 - Domaine de Bellivière

Eric Nicolas

49,90 €

Nez complexe, sur les fruits blancs miellés, l'orange confite, les fruits secs, pointe minérale. Bouche: on est effectivement dans le registre poétique, longueur interminable, vraie gourmandise que ce vin tendre avec...

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Le Magny - 2022 - Philippe Chevarin - Magnum

Philippe Chevarin

49,90 €

Sur des notes fruitées, légère touche fumée. Bouche: élégante, onctueuse, bel équilibre et jolie structure sur des tanins fins. Belle découverte de ce cépage ancestral.

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Nibiô Terre Bianche - 2007 - Cascina degli Ulivi

Stefano Bellotti

49,90 €

Stefano en parlait: "Un vin rustique et sauvage dans sa jeunesse, qui devient un homme élégant au fil des ans." Un 2007 aujourd'hui splendide, sur le sous-bois, le cuir, les fruits noirs... Les tanins sont assagis...

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Les Chassagnes - 2018 - Tony Bornard

Tony Bornard

49,90 €

Savagnin pur et fruité, floral, épicé, une pointe de noix... Bouche: jus net et précis, équilibré, un jus salivant soutenu par une belle acidité, finale persistante.

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La Charme - Champagne Goulard

Damien Goulard

49,90 €

La Charme est le nom du lieu-dit de la cave, et il nous dévoile grâce à son élevage des notes crémeuses, de vanille, de beurre, de bois noble, de cire... Bouche élégante, équilibrée et structurée, à la finale longue....

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Persévérance et Patience - 2022 - Domaine de la Petite Empreinte

Mélissa Bazin & Romain de Moor

49,90 €

Nez porté par des notes de mandarine, de pêche de vigne, d'ananas confit, touche citronnée. Bouche mûre, très riche et puissante, minérale, presque crayeuse, finale très longue marquée par la minéralité. Une...

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RL - 2021 - Domaine d'Arbousset

Julie Rouffignac & Gérald Lafont

51,50 €

Nez très élégant sur la pivoine, le cassis, la mûre. Bouche toute en dentelle, une cuvée portée par le diptyque pureté/minéralité, à la longueur phénoménale.

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Eugène Rosé - Champagne Moussé

Cédric Moussé

51,50 €

Nez complexe et fruité, sur des notes de pomme rouge, de cerise fraîche de fraise des bois, d'orange sanguine et de rose. Bouche: énergie, volume et texture sont parfaitement équilibrés. Le Champagne parfait sur un...

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Hauts de Paulilles - 2020 - Terres et Mer

Didier Mouton

51,90 €

Notes de cerise confite, de prune rouge, de mûre, de cuir, pointe fumée. Bouche longue, puissante, un rouge solaire à la finale subtilement taostée et cacaotée.

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Crozes Hermitage "Les Rouges des Baties" - 2024 - Dard et Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

52,00 €

"Nomiyasui" en Japonais, traduisez "facile à boire". La définition parfaite d'une Syrah dans sa structure, son fruité et son extrême gourmandise. Une cuvée qui fait toujours l'unanimité des convives. Un coup de coeur...

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Crozes Hermitage Rouge "Pé de loup" - 2024 - Dard et Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

52,00 €

Nez sur les fruits noirs bien mûrs, l'olive, touche de poivre et de cuir. Tanins fins, joli potentiel de garde. Ce qui marque sur cette cuvée c'est vraiment cette longueur exceptionnelle, une puissance délicate qui...

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Saint Joseph Rouge - 2024 - Dard et Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

52,00 €

Toujours énormément de plaisir sur cette cuvée, sur des notes de fruits noirs, d’olive, de violette… La définition parfaite d'une Syrah dans sa structure, son fruité et son extrême gourmandise. « Nomiyasui » en...

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Le Grain - 2019 - Château Les Croisille

Germain, Nicolas & Simon Croisille

52,50 €

Une cuvée épanouie, la plus aboutie du domaine, qui dévoile des notes de cerise burlat, de mûre, de chocolat, de chêne, de tabac frais. Bouche puissante et concentrée, mais aussi douce, souple et suave. Très beau...

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Gondwana - 2023 - Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

52,90 €

Nez concentré sur des notes de cranberry, de sous-bois, de poivre, pointe végétale. Bouche pulpeuse, sapide, salivante, grande fraîcheur et toujours beaucoup de justesse. L'acidité fine laisse présager un superbe...

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Alto - 2019 - Quinta da Pellada

Álvaro de Castro

53,50 €

Nez multidimensionnel, à la fois sur la myrtille, la cerise, le camélia... Mais aussi un coté déjà évolué sur le balsamique, l'amande en coque, le cacao... Bouche: beaucoup de douceur, sensation veloutée, encore une...

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Casa & Mata - 2018 - Quinta da Pellada

Álvaro de Castro

53,50 €

Un nez puissant, flatteur et très harmonieux, porté par des notes de fruits rouges, d'aiguilles de pin chauffées au soleil, de cannelle, de raisin sec... Bouche: fraîcheur prononcée et très agréable, belle souplesse...

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Wellington - 2019 - Champagne Famille Collet

Thomas & Florent Collet

53,90 €

Nez très charmeur et évolutif, sur le coing, la pâte d'amande, rehaussée par une belle fraîcheur, sur une touche de thé vert. Bulle fine, sage, très élégante, parfaite pour accompagner une cuisine sophistiquée et...

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Crozes Hermitage "Les Blancs des Baties" - 2024 - Dard et Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

54,00 €

Nez puissant et complexe porté par la pêche blanche, le noyau de cerise, la mirabelle, les fleurs blanches... Bouche ample, très beau volume, finale longue sur des pointes salines. Une cuvée incroyable d'équilibre à...

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Crozes Hermitage Blanc "Les Karrières" - 2024 - Dard et Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

54,00 €

Nez surprenant de fruits exotiques (ananas, papaye, mangue séchée...), tarte au citron, touches minérales... Bouche: équilibrée, ample, finale sur une pointe d'acidité et de beaux amers. Ne buvez pas la bouteille trop...

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Mercurey "Les Vignes Blanches" Qvevris - 2023 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

54,90 €

Nez complexe porté par des notes de fruits rouges, cerise et framboise en tête, rehaussées par des épices, une pointe florale et un deuxième nez minéral. Parfait harmonie avec la bouche fruitée, élancée et longue,...

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Chardonnay - 2023 - La Falize

Peter Colemont

54,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur, toujours beaucoup...

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Santenay "Clos Genets" - 2023 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

54,90 €

Nez complexe et très élégant sur des notes de cerise noire, de mûre, de canneberge, de violette, touche de cannelle... Bouche tapissante, structurée par des tanins fins, on retrouve l'élégance du nez, aromatique...

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Moineaux - 2021 - Closeries des Moussis

Pascale Choime & Laurence Alias

54,90 €

Moineaux est, comme en 2018, un très beau vin rouge qui n’a pas été « approuvé » par le conseil d’agrément de l'AOC... Probablement car trop délicieux ! Sur des notes de fruits rouges et noirs, d’épices… Bouche...

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Doris et Marion - 2023 - Les Longues Vignes

Pauline & Édouard Cazals

54,90 €

Nez étonnant, charmeur, sur des notes de fruits noirs bien mûrs et confiturés, touche de vanille. Bouche: on retrouve la typicité du Pinot, avec ses petits tanins fins et structurants, belle allonge. Forcément un coup...

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Ar Hir Gwini - 2023 - Les Longues Vignes

Pauline & Édouard Cazals

54,90 €

Nez sur le sésame, l'amande, les fruits blancs, le beurre... Bouche finalement assez fluide compte tenu de la puissance du nez, belle amplitude, très belle énergie et vivacité, avec une finale aromatique et longue,...

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Chardonnay - 2022 - La Falize

Peter Colemont

54,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur. Enorme coup de cœur...

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Amphora Blanc - 2019 - Clos Canarelli

Yves Canarelli

54,90 €

De couleur bronze... Le nez est intense, sur des notes de fruits blancs et florales. En bouche: vin riche, joli gras, avec une forte personnalité, beaucoup de longueur et de fraîcheur. L'amphore, une parfaite maîtrise...

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Châteauneuf du Pape "Les Vieilles Vignes" - 2012 - Domaine de Villeneuve

Stan Wallut

55,00 €

Le domaine a vraiment franchi un cap avec le millésime 2012, la texture est incroyable. Sur des notes de fruits noirs et d'épices, la bouche est volumineuse, voluptueuse, ronde, avec un fruité croquant. Finale...

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Tarra Di Sognu Blanc - 2024 - Canarelli

Yves Canarelli

55,50 €

Nez: agrumes, fruits blancs, abricot, melon. Millésime après millésime, c'est encore plus incroyable... Bouche très pure, tendue et minérale, avec tout de même un joli volume et une texture tapissante, petits amers...

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B763 - 2023 - Mas del Périé

Fabien Jouves

55,50 €

Sur des notes de fraise, de fruits noirs, d'épices. Bouche en parfaite harmonie avec le nez, soyeuse, beaucoup de rondeur, joli volume, des tanins fins et poudrés, trame minérale, toucher de bouche d'une élégance...

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L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel - 2022 - Stéphane Ogier

Stéphane Ogier

55,90 €

Evidemment, à l'aveugle, on croirait bel et bien à une Côte-rôtie... et on se tromperait ! C'est un vrai délice soyeux et velouté. Mûre, framboise, violette, poivre, moka... Très bel accord sur une pièce de boeuf ou...

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Trousseau En Amphore - 2024 - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

55,90 €

Quelques mots du Domaine: "Ce vin offre une profondeur et un éclat surprenant. Vin concentré, structuré avec un fruité éclatant. L’élevage en amphore arrondit étonnamment les tanins." Les petits fruits rouges et les...

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B763 - 2022 - Mas del Périé

Fabien Jouves

55,90 €

Sur des notes de fraise, de fruits noirs, d'épices. Bouche en parfaite harmonie avec le nez, soyeuse, beaucoup de rondeur, joli volume, des tanins fins et poudrés, trame minérale, toucher de bouche d'une élégance...

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Louis Aristide Solera - Champagne Rémy Massin

Sylvère & Cédric Massin

56,90 €

Le nez nous plonge directement dans... un Petit Beurre! Que l'on aurait émietté au-dessus d'un délicieux yaourt grec au miel, surmonté de fruits rouges. Miam! La bouche nous régale autant, équilibrée, vineuse, sapide...

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Pinot Noir En Barberon - 2023 - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

56,90 €

Un très joli nez sur des notes de fruits rouges, d'épices, pointe fumée. Bouche charnue, structurée et équilibrée, tanins fins, très belle concentration. Potentiel de garde important.

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Rosa - 2022 - Domaine Uchida

Osamu Uchida

56,90 €

Sur des notes de cassis, de thé noir, de pruneau... La bouche est parfaitement construite, les tanins souples mettent le fruit en valeur. La précision japonaise au pays du Médoc. A attendre si vous en avez la...

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Amphora Rouge - 2021 - Clos Canarelli

Yves Canarelli

57,00 €

Nez riche et intense, sur des notes de fruits mûrs et d'épices. La bouche est volumineuse, beaucoup de finesse et de fraîcheur, un jus droit et équilibré. L'amphore, une parfaite maîtrise chez les Canarelli...

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La Belle Colline - 2021 - La Grange de l'Oncle Charles

Jérôme François & Morgane Stoquert

57,00 €

Nez puissant et élégant sur des notes de rose, de litchi, notes pâtissières, de citron confit, d'iode... Bouche à la fois fruitée et minérale, généreuse et élégante, finale sur une pointe d'agrumes. Un jus tendre avec...

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Côte Rôtie Les Rochins - 2023 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

57,90 €

Superbe sublime excellent... tout simplement ! Notes de mûre, de violette, d'olive noire, de bois fumé, d'épices. Bouche très dense, structurée, charnue et longue. Encore jeune à ce stade, il promet un fabuleux...

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Seven Leagues Santa Maria Valley - 2017 - Scar of the Sea

Gina et Mikey Giugni

58,90 €

Au nez: fraise, cerise, framboise, bois de Santal, cèdre... Bouche légère et fluide, c'est un Pinot Noir qui s'est magnifié après quelques années en bouteille, tout en délicatesse.

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Epanouie - 2018 - Champagne Goulard

Damien Goulard

58,90 €

2018, millésime exceptionnel en Champagne, nous offre un nez aromatique et automnal, sur les fruits confits, la mirabelle, la cannelle, le miel, l'amande et la châtaigne. Bouche : attaque savoureuse et délicate,...

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La Petite Grange - 2023 - Domaine Marie Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz

59,00 €

Nez complexe et profond sur des notes de garrigue, de cerise noire, de pruneau, d'épices, de musc... Bouche vive, vineuse et dense, structurée, tanins fins, légèrement poudrés et rafraîchissants. Longueur phénoménale.

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Epuisé

Bourgogne Aligoté "Petits Puits" - 2023 - Sylvain Pataille

Domaine Sylvain Pataille

59,50 €

Encore une fois un pur délice, nez puissant, concentré et très évolutif. Bouche: beau volume sans aucune lourdeur, très légère réduction qui structure parfaitement l'ensemble, finale longue sur les fruits en coque et...

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Bouzeron - 2023 - Sylvain Pataille

Domaine Sylvain Pataille

59,50 €

Nez sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes, acacia et citron jaune en tête. Bouche vive et dense, iodée, saline, tendue, presque vibrante, très belle énergie.

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Le Rouge Queue - 2018 - Tony Bornard

Tony Bornard

59,90 €

Très exotique, ananas, mangue... Beaucoup de tension, de pureté et de précision. Une autre approche, vraiment originale et intéressante, des Chardonnay du Jura. Le rougequeue est aussi un petit oiseau migrateur que...

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