Vin bio et vin naturel par région (5)

Riesling Auslese Bernkasteler Badstube* - 2022 - Weingut Markus Molitor

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Riesling Auslese Bernkasteler Badstube* - 2022 - Weingut Markus Molitor

Markus Molitor

39,90 €

Nez profond et concentré, très précis, direct, sur des notes de fruits blancs, de poire, dominé par l'ardoise, encore très légèrement réducteur. La bouche est puissante, intense, généreuse, sapide. La finale est en...

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Qui Sait Pétillant - 2022 - Henri Chauvet

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Qui Sait Pétillant - 2022 - Henri Chauvet

Henri Chauvet

40,00 €

Belle découverte, le nez s’ouvre sur des notes de noisette fraîche, de fleurs blanches, de pêche de vigne. La bouche est parfaitement en harmonie avec le nez, ronde et puissante, équilibrée par sa bulle abondante et...

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Bandol Rouge Lulu et Lucien - 2022 - Domaine Tempier

Daniel Ravier

41,00 €

Sur des notes de fruits noirs, épices, garrigue. Bouche vineuse, souple, fruitée, toute en fraîcheur. Une quille gourmande, un bon moment garanti...

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Lumière d'été - 2023 - La Grange de l'Oncle Charles

Jérôme François & Morgane Stoquert

41,00 €

Nez complexe et évolutif sur la rose, la fleur d'oranger, le miel, les fruits blancs confits, petite note de madeleine... Bouche : un vin sec à la fois dense et tendu, très belle longueur aromatique.

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Mounbè - 2009 - Cascina degli Ulivi

Stefano Bellotti

41,90 €

Nez profond, complexe, axé sur les fruits noirs, les épices, la vanille.... Bouche: pulpeuse, juteuse, belle matière contrebalancée par l'acidité (d'où ce beau vieillissement possible!) finale extrêmement longue. Un...

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Bigotes - 2023 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

41,90 €

Jus vif, floral, complexe et dense, avec une belle tension... Notes d'agrumes. Bouche offrant un très joli volume, ainsi que fraîcheur et minéralité.

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Pinotto - 2022 - Azienda Agricola Le Coste

Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

42,00 €

Un jus complexe, un petit bonbon acidulé porté par des notes de canneberge, de figue et de prune rouge, de rose séchée, pointe minérale. Bouche charpentée et puissante, un brin sauvage, beau potentiel de garde.

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Aligoté "Les Monts de Fussey" - 2024 - Chanterêves

Tomoko Kuriyama & Guillaume Bott

Un jus déjà accessible, élégant et sapide. Nez sur les fruits jaunes bien murs et la confiture de mirabelle, touche de citron confit. Bouche: on retrouve un beau fruit avec des arômes de poire, contrebalancé par une...

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Bourgogne Rouge "La Combe" - 2024 - Chanterêves

Tomoko Kuriyama & Guillaume Bott

Un nez de petits fruits rouges et noirs écrasés, confiture de myrtille, bouton de roses... Bouche: nette et précise, belle structure tanique avec des notes de fruits rouges frais. Un Bourgogne générique qui a tout...

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Bleu Cerise - 2024 - Chanterêves

Tomoko Kuriyama & Guillaume Bott

Bleu Cerise car on ne peut pas dire rouge... c'est en effet un blouge (blanc + rouge) ! Une cuvée portée par le fruit et la délicatesse, notes de cerise, de fraise, ça sent l'été, les beaux jours, et cette délicieuse...

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Saint Jean de la Porte - 2021 - Domaine de Chevillard

Matthieu Goury & Guillemette Renard

42,50 €

Nez intense, profond et vibrant sur la cerise noire, la prune, la violette, le cacao et les épices. Bouche ample et énergique, structurée et juteuse, tanins fermes et délicats, belle tension minérale. Une Mondeuse...

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Roussette de Savoie Cru Monthoux - 2022 - Domaine de Chevillard

Matthieu Goury & Guillemette Renard

42,50 €

Nez complexe et évolutif sur des notes de pêche jaune, de poire bien mûre, de miel, d'amande, de noisette... Bouche à la hauteur du nez, toute aussi riche et complexe, un beau gras, sensation pulpeuse, la fine est...

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Feel Good Skin Contact - 2023 - Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

42,90 €

Jus surprenant, aromatique, notes de fruits jaunes et agrumes. Bouche: intense, frais, petits tanins... WAOUH!!

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Régnié - 2020 - Antoine Sunier - Magnum

Antoine Sunier

42,90 €

Un nez complexe porté à la fois par un fruit noir concentré, qui se délie sur des notes de gelée de cassis, de sous-bois, d'épices... Bouche charnue et tout aussi complexe, structure délicate, parfait équilibre...

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Régnié - 2021 - Antoine Sunier - Magnum

Antoine Sunier

42,90 €

2021 nous offre un profil hautement juteux et souple, sur la gelée de groseille, les fruits des bois, l'orange sanguine... Un jus immédiat, avec seulement 12% d'alcool, pourquoi s'en priver? Un glouglou de qualité,...

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Au Dessus de Vitré - 2020 - Les Quatre Piliers

Valentin Desloges

42,90 €

LE vin qui fera changer d'avis les détracteurs du Cabernet, et qui fascinera les amoureux du cépage. Complexe sur des notes de cerise, de fruits rouges, d'épices. Bouche élégante, aérienne et suave, très belle...

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Butte Rouge - 2017 et 2018 - Domaine La Calmette

Maya Sallée & Nicolas Fernandez

43,00 €

Nez porté par les baies noires, les fleurs de sureau, orange sanguine, touches de poivre blanc... Bouche: vin plein, tanins bien construits, matière sérieuse et voluptueuse, beaucoup de structure et belle fraîcheur,...

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A Mina - 2020 - Domaine Vico

Manu Venturi

43,50 €

Nez puissant et complexe sur le citron vert, le citron confit, la fleur d'oranger, trame minérale... Bouche ample et suave, aromatique végétale, notamment la verveine, avec une finale soutenue sur une amertume noble...

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Mounbè - 2014 - Cascina degli Ulivi

Stefano Bellotti

43,90 €

Un nez profond, complexe, axé sur les fruits noirs, les épices, la vanille.... Bouche: pulpeuse, juteuse, belle matière contre balancée par l'acidité, finale longue.

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Pinot Noir Chamoson - 2022 - Domaine des Petites Planètes

Guillaume Bodin

43,90 €

Nez très gourmand, fin et élégant, sur la framboise. Une bouche fruitée, à nouveau sur les fruits rouges, taillée pour la gastronomie, pensez à un veau en sauce ou des aubergines alla parmigiana. Les tanins sont...

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Coteaux Champenois Pharamond - Goulard

Damien Goulard

43,90 €

Nez puissant, complexe et noble, sur la framboise, la fraise écrasée, la cerise, puis une subtile touche de vanille pour un ensemble gourmand. Bouche : les tanins tendres portent parfaitement la belle structure de ce...

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Saint Helena Maple's Spring St. - 2016 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

44,00 €

Un style léger de la Petite Sirah, sur des notes de fruits noirs croquants typiques de ce cépage. Au nez: cerise noire, prune, olive, café... Bouche épicée, suave, équilibrée par une légère acidité et de beaux tanins....

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Pape - 2022 - Quinta da Pellada

Álvaro de Castro

44,00 €

Expression unique, très belle surprise, nez ultra complexe de cerise noire, de mûre, de prune, d'herbes séchées, de cèdre, pointe d'épices... Bouche structurée, profonde, avec des tanins fermes et une texture...

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Condrieu Côte Châtillon - 2024 - Domaine Bonnefond

Christophe & Léa Bonnefond

44,90 €

Nez puissant et complexe, sur des notes d'abricot, d'ananas, de miel, de frangipane, de vanille subtile et une fine touche boisée. La bouche est à la hauteur du nez, puissante, sphérique, légèrement oxydative, le bois...

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Phéromone Rouge 20/21 - Uchida

Osamu Uchida

44,90 €

Un nez à la fois floral et fruité, sur le cassis, le sous-bois, la violette. Bouche: le jus du Merlot équilibre parfaitement les tanins du Cabernet Sauvignon, pour un ensemble à l'aromatique puissante, qui s'inscrit...

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La Merla Bianca - 2006 - Cascina degli Ulivi

Stefano Bellotti

44,90 €

Deux cépages hautement aromatiques, sur un profil oxydatif contrôlé. Nez terriblement complexe sur les fruits jaunes, notes minérales, de fruits secs, de miel. Bouche: un jus riche, complexe et intense. Un vin destiné...

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Canne - 2021 - Gaec C. et A. Houillon

Charlotte & Aurélien Houillon

44,90 €

Notes de fruits noirs intenses et compotés, florales, épices... Bouche: beau volume, tanins fins et expansifs, extrêmement fruité. Aurélien vise juste, ses vins sont toujours aussi prometteurs.

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Hauts de Paulilles en Jarre - 2019 - Terres et Mer

Didier Mouton

45,90 €

Sur la myrtille, la violette, de laurier, pointe de menthol... La bouche révèle une grande pureté, beaucoup de fruit et une tension que l'on imagine due à l'élevage. Très belle fraîcheur, que l'on ne soupçonne pas au...

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Hauts de Paulilles en Cuve - 2019 - Terres et Mer

Didier Mouton

45,90 €

Un fruité éclatant sur la mûre et la myrtille, pointe florale et de garrigue. La bouche est fraîche, fruitée et soyeuse, équilibrée par une petite acidité et de beaux tanins. Finale longue sur les fruits noirs.

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Castillon Côtes de Bordeaux - 2021 - L'Aurage

Caroline & Louis Mitjavile

45,90 €

Notes denses de cerise et de mûre, de café. La bouche est riche, chaleureuse, avec beaucoup de matière et de persistance. Maîtrise du bois, tanins soyeux. De la haute couture, un style moderne.

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Bona Fide - 2018 - Crystallum

Peter Allan Finlayson

45,90 €

Coup de coeur lors de la dégustation, nez généreux, puissant et complexe sur la cerise griotte (+++!), le cassis, la myrtille, le sous-bois, les épices. Bouche hyper élégante, puissante, tanins poudrés, carafage...

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Rosso R - 2019 - Azienda Agricola Le Coste

Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

46,00 €

Nez sur la prune et la griotte avec une pointe d'épices. En bouche, un jus structuré et équilibré, entre fruits mûrs et boisé fondu. Une belle profondeur, où le fruit charnu s'appuie sur une trame délicatement boisée,...

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Primus Blanc - 2024 - Quinta da Pellada

Álvaro de Castro

46,00 €

C'est LE blanc de Quinta da Pellada, un vin complexe qui nous évoque la Bourgogne et ses notes équilibrées et riches entre le beurre, les agrumes, une belle minéralité... Bouche ample et très longue, on découvre ici...

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Tounot - 2021 - Quinta da Pellada

Álvaro de Castro

46,00 €

Très belle surprise, un assemblage détonnant et qui fonctionne pourtant à merveille, sur des notes de cerise, de fraise, de prune, de cacao, belle minéralité. Bouche équilibrée, le Pinot joue parfaitement son rôle et...

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Jaen - 2016 - Quinta da Pellada

Álvaro de Castro

46,00 €

Nez : cerise noire, cacao, épices, fruits compotés, réglisse, vanille, subtile touche anisée... Bouche: belle fraîcheur, tanins fermes, veloutés, et qui structurent juste ce qu'il faut cette aromatique hautement...

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Baga - 2020 - Quinta da Pellada

Álvaro de Castro

46,50 €

Magnifique, complexe, détonnant : fraise des bois, cerise, feuilles de tomate ; puis sous-bois, cuir, cacao... Bouche sophistiquée avec beaucoup de caractère, à l'aromatique très puissante et longue, tanins fins. Beau...

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Cuvée Empire - 2023 - Comte Abbatucci

Jean-Charles Abbatucci

46,50 €

Nez très TRÈS complexe sur les fruits jaunes, le raisin sec, l'amande grillée, la tourbe, touche pâtissière... Bouche vive, crémeuse, raffinée, bulle fine et aérienne. A servir frais, de l'apéritif sur un plateau de...

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Montemarino - 2016 - Cascina degli Ulivi

Stefano Bellotti

46,90 €

Nez riche, fruits mûrs, épices, noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante. Stefano en parlait: "Montemarino est la mystérieuse âme féminine. Fascinant, indéfinissable, impossible à trouver....

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Le chemin d'à côté - 2024 - La Grange de l'Oncle Charles

Jérôme François & Morgane Stoquert

46,90 €

Sur des notes très aériennes, séduisantes, citronnées, fleur d'oranger... Bouche: on a là un superbe jus, à la fois vibrant et fruité, c'est complexe et long, et tout ça se bonifiera après un court passage dans votre...

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Dôle "La Liaudisaz" - 2024 - Domaine Marie Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz

47,00 €

Nez sur des notes de griotte, de framboise, de menthol, d'épice douces... Bouche solaire, souple, beaucoup de profondeur, un vin avec une belle mâche, à la finale onctueuse. Un vin gourmand à déguster dès maintenant,...

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Erythrite - 2024 - Domaine des Ardoisières

Brice Omont

47,50 €

On a rarement été autant bluffés par une Mondeuse! Nez de confiture de mûre, tarte à la myrtille, violette, touche de poivre et d'épices douces... Bouche concentrée, les tanins fins portent l'aromatique dans une...

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Macvin du Jura Rouge - Domaine André et Mireille Tissot

Stéphane Tissot

47,90 €

Compagnon idéal des fins de soirées et des desserts. Macvin ultra fruité, addictif et gourmand, également sur les épices et la réglisse. Beaucoup de matière et d'intensité.

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Crozes Hermitage Blanc - 2024 - Dard et Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

48,00 €

Nez très gourmand, riche, sur des notes de fruits jaunes et de poire, de miel… La bouche est riche, concentrée, très aromatique, avec un beau gras, magnifiquement équilibrée par une grande fraîcheur, finale sur des...

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Rosato - 2022 - Azienda Agricola Le Coste

Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

48,90 €

Un très beau rosé fruité porté par des notes d'abricot, de pastèque, de pamplemousse, de prune, de litchi... Bouche complexe et structurée, riche, équilibrée et digeste. Finale longue et florale sur une pointe...

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L'Eau d'Range - 2018 - Anne et Jean François Ganevat

Jean-François Ganevat

48,90 €

L'un des rares vins de macération signé Ganevat, au nez puissant et complexe porté par des notes d'abricot rôti, de miel, de verveine, de noisette, de foin... Bouche: belle structure sur des tanins patinés, gros...

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Aligoté "Miarlons du Bas" - 2024 - Chanterêves

Tomoko Kuriyama & Guillaume Bott

Nez complexe sur le citron confit, l'écorce d'orange, le sureau, la pêche jaune. La bouche nous offre un très beau volume, en accord avec le nez, c'est un vin puisant mais élancé, dense, concentré et long. Une cuvée...

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Vie Ordinaire - 2024 - Henri Chauvet

Henri Chauvet

49,00 €

Une cuvée florale, portée par des notes de rose et d'iris, rehaussées de touches de framboise et de fraise des bois, et d'une petite pointe végétale. Bouche toute en élégance, élancée et fine, finale longue et...

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Il était une fois - 2020 - Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

49,50 €

Sur des notes florales et de poire. Bouche: bulle complexe, jus sec et tendu, finale persistante. Belle énergie! Il s'agit de la cuvée Arcane vinifiée en pétillant brut nature.

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