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Vins Bio ou Biodynamique

Un vin bio ou en biodynamie, c'est quoi ? 

A l'inverse de l’agriculture conventionnelle, l'agriculture biologique est soumise à un cahier des charges interdisant entre autres l'utilisation d'engrais, de produits phytosanitaires de synthèse et de produits chimiques (pesticides, insecticides, fongicides, engrais, etc.). Le vigneron qui élabore un « vin bio » essaie de renforcer au maximum les défenses de la vigne pour limiter les traitements, puisque seuls le cuivre et le soufre sont autorisés dans le vignoble.

L’agriculture biodynamique aborde le traitement de la vigne comme des dynamisations : on applique des préparations de plantes en accord avec les rythmes lunaires et planétaires. Théorisée par l’autrichien Rudolf Steiner dans son Cours aux agriculteurs de 1924, la biodynamie s’est démocratisée à partir de 1963 et ne cesse depuis de faire des émules puisque certains des domaines les plus prestigieux se sont convertis à la biodynamie sur les quinze dernières années.

Conduire son vignoble en bio ou en biodynamie, c’est surtout faire le choix du respect du vivant et du consommateur, c’est faire le choix d’un vin libre et délicieux en accord avec les valeurs de toute une communauté de vignerons ! Et chez Pur Jus on adore lever nos verres pour la cause vigneronne !  

Pour plus d'infos : Mode d'emploi du vin Nature et Bio

Découvrez nos vins bio et en biodynamie !

Sulfites raisonnés
Epuisé
Sébastien Agelet
16,90 €
Sur des notes de prune rouge, de mûre et d'épices... Bouche: Grenache avec de la matière, jus ample et long, une pointe acidulée. Bon équilibre pour un glouglou qui a du fond! Infra fait référence aux infrabasses qui...
Sulfites raisonnés
Epuisé
Caroline & Stéphane Morin
16,90 €
Banderole en le disant avec l'accent du Sud-Est, ça fait un peu Bandol à l'oreille! Clin d'oeil pour ce 100% Mourvèdre joliment structuré sur les fruits noirs et les épices, qui réchauffe les soirées d'hiver, et qui...

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